0
visninger
Stegt fisk - tilapia, torsk eller gedde er bedst - det viser sig blødt og saftigt. Og meget velsmagende, især når det serveres med grøntsager og saucer.
I en skål kombineres mel, salt og krydderier. Pisk æg med øl.
Du kan bruge vand i stedet for øl.
Hæld kiksene i en taske med lynlås. En almindelig taske fungerer, men du skal holde den ovenpå, så intet vågner op.
Skær fisken i små stykker. Dyp hver bid i mel, dypp i æg og lad det overskydende løbe.
Hvis du bruger frossen filet, skal du først tø den op.
Læg et par stykker fisk i en pose med brødkrummer og ryst godt. Gentag det samme for de resterende fileter.
Varm olie i en stegepande over medium varme. Steg fisken i 5-7 minutter på hver side, indtil den er godt brunet.
3.88