Abrikos og appelsinsyltetøj med sukker

Denne meget enkle opskrift på abrikos og appelsinsyltetøj er en god mulighed for at forberede vinteren. Server dessert med bagværk og varm te.

• Opskrift forfatter: Irina Rogava
• Efter forberedelse modtager du 12 portioner
• Samlet opskriftstid: 195 minutter

ingredienser

• Abrikos 4 kg
• Orange 1 kg
• Sukker 2 kg

Madlavningsmetode

• Vask og tør abrikoser med et håndklæde. Skær i kiler og fjern kernerne.

  

• Vask appelsinerne og skær dem i halve ringe. Hak skallen eller fjern den helt: store stykker er ikke særlig bekvemme at spise.

  

• Anbring de skivede abrikoser og appelsiner i en dyb emaljeskål. Dæk med sukker, så frugten er helt dækket.

  

• Lad det være i 2-3 timer. I løbet af denne tid omrøres ingredienserne flere gange, så saften fra frugten blandes med sukkeret og danner en sirup.

• Når det meste af sandet er opløst, skal du lægge gryden over ilden.

  Hvis siruppen er lav, kan du tilføje ½ glas vand.

  

instagram viewer

• Kog over svag varme, omrør lejlighedsvis i 20 minutter.

  

• Derefter afkøles og kogesyltetøjet to gange til.

• Hæld den færdige syltetøj i steriliserede krukker, og luk lågene.

5.02