Blæksprutte fyldt med ris, chorizo ​​og tomater

Blæksprutter fyldt med ris viser sig at være hjertelig og meget velsmagende. Fyldet er saftigt med en fantastisk aroma. Sørg for at prøve denne spanske skål.

• Opskrift forfatter: Irina Sakharova
• Efter forberedelse modtager du 4 portioner
• Samlet opskriftstid: 60 minutter

ingredienser

• Chorizo ​​75 g
• Løg 1 stk
• Tomater 3 stykker
• Hvidløg 2 fedter
• Olivenolie 4 spsk skeer
• En knivspids salt
• Basmati ris 100 g
• Hvidvin 100 ml
• Kylling bouillon 200 ml
• Blæksprutter 5 stykker

Madlavningsmetode

• Hak chorizo, løg, tomater og hvidløg i små stykker.

• I en stegepande opvarmes 2 spsk olie over medium varme. Steg chorizoen i 2-3 minutter.

• Tilsæt løg, let salt og kog i yderligere 7-10 minutter.

• Hæld hvidløg i den samme gryde, og efter et minut - risen. Hæld vin i og lad dem simre.

• Når vinen er fordampet, tilsættes tomat bouillon.

  Sådan laver du den perfekte kyllingelager

• Kog risen i yderligere 12-15 minutter eller længere, indtil den er øm.

• Hak en blæksprutte, tilsæt til gryden og rør.

• Fyld resten af ​​blæksprutten med blandingen og læg den i en bageplade med den resterende ris. Drys med olivenolie.

instagram viewer

• Bages i 20 minutter ved 180-200 ° C.

5.01