Tærte med pærer, brombær og mandler - Lifehacker

Denne pæretærter ser luksuriøs ud: et mønster af frugt, stænk af bær og rosenrød. Det smager også godt, og dejen tilberedes i løbet af få minutter.

• Opskrift forfatter: Daria Rodionova
• Efter forberedelse modtager du 6 portioner
• Samlet opskriftstid: 60 minutter

ingredienser

• Smør 125 g + til smøring
• Modne pærer 3-4 stykker
• Sukker 115 g
• Store æg 2 stykker
• Hvedemel 55 g
• Mandelmel 100 g
• Bagepulver ¹⁄₂ h ske
• Brombær 1 håndfuld
• Mandelblade 50 g
• Pulveriseret sukker efter smag

Madlavningsmetode

• Forvarm ovnen til 190 ° C. Smør en 20 cm form med olie. Dæk bunden med et rundt stykke pergament.

• Skær pærerne i halv længde og skær kernerne. Skræl frugten, hvis det ønskes.

• Pisk smør og sukker godt sammen med en mixer.

• Tilsæt æggene igen og slå godt efter hver tilsætning.

• Rør både mel og bagepulver ind, og kast dejen med en spatel.

• Anbring den i den tilberedte form og flad den ud.

• Læg pærehalvdelene ovenpå i en cirkel, og tilsæt brombær imellem.

• Bag kagen i 25 minutter. Drys det derefter med mandelblade og læg det i ovnen i yderligere 8-10 minutter.

  instagram viewer

  Kontroller beredskabet med et tandstikker: det skal komme rent ud af dejen.

• Drys med pulver, når kagen er helt kølig.

5.01