Zucchini gryde med hytteost - Lifehacker

En hurtig version af en simpel vegetabilsk skål. Kold courgettegryde med hytteost vil være endnu mere velsmagende og mere interessant end varm.

• Opskrift forfatter: Daria Rodionova
• Efter forberedelse modtager du 6 portioner
• Samlet opskriftstid: 80 minutter

ingredienser

• Courgetter 1 300 g
• Salt efter smag
• Ostemasse 400 g
• Æg 5 stykker
• Mel eller semulje 120 g
• Malet sort peber efter smag
• Hvidløg 2 fedter
• Vegetabilsk olie 1 tsk skeen
• Hård ost 100-150 g
• Krydderier efter smag

Madlavningsmetode

• Riv courgette med et groft rivejern. Hvis de er unge, er der ingen grund til at skrælle huden af.

• Drys med en teskefuld salt, rør og lad det sidde i 5-10 minutter. Pres derefter grøntsagerne og dræn den overskydende væske af.

• Brug en blender til at kombinere ostemassen og ægene.

• Tilsæt ostemasse og ægmasse, mel eller semulje, salt, peber og hakket hvidløg til courgetten. Du kan tilføje andre krydderier. Røre rundt.

• Smør en lille bageplade med olie. Sæt massen derinde og glat.

• Bages i 40 minutter ved 180 ° C og yderligere 20 minutter ved 160 ° C.

instagram viewer

• Drys revet ost på skålen 5-10 minutter inden madlavningen er afsluttet.

5.03