19/12/2019
0
visninger
Denne populære thailandske ret viser sig at være overraskende velsmagende, rødmosset, sprød og moderat salt. Og madlavning af kyllingevinger i en gryde er meget enkel.
Skær vingerne ved leddet, fjern spidserne. Fold i en pose og dæk med fiskesauce.
Anbring kødposen i køleskabet i 30 minutter. Ryst posen flere gange, mens du marinerer.
Fjern vingerne fra posen, tør dem med papirhåndklæder og peber.
Arranger vingerne i et enkelt lag på en tallerken, mel, vend det om og drys på den anden side.
Overfør kødet til en sigte og ryst forsigtigt for at fjerne overskydende mel.
Varm olie i en stegepande over medium varme. Steg vingerne i 4-5 minutter på den ene side, indtil de er godt brunede.
Vend det om og steg ca. det samme beløb.
5.02