Salat med oksekød, rødbeder og valnødder
Miscellanea / / January 02, 2021
Kødsalat er velsmagende og tilfredsstillende. Tilsæt rødbeder, kartofler og andre ingredienser, der findes i ethvert køkken, til oksekødet, og du er færdig med et køligt måltid.
- Opskrift forfatter: Artyom Gorbunov
- Efter forberedelse modtager du 3 portioner
- Samlet opskriftstid: 75 minutter
ingredienser
- Oksekød 300 g
- Løg 1 stk
- Kartofler 2 stk
- Roer 2 stykker
- Hvidløg 2 fedter
- Valnødder 50 g
- Salt efter smag
- Vegetabilsk olie 1 spsk. skeen
- Mayonnaise efter smag
Madlavningsmetode
Kog oksekødet i ca. en time og skær det i strimler eller små terninger.
Skræl og steg løg i vegetabilsk olie, indtil den er gyldenbrun. Kombiner med kød og lad det stå et stykke tid.
-
I mellemtiden kog kartoflerne og rødbederne. Når grøntsagerne er kølige, skal du skære kartoflerne i terninger og rive roerne på et groft rivejern.
Hvor meget der skal tilberedes roer og hvordan man fremskynder processen
Hvordan og hvor meget man skal tilberede kartofler
Før hvidløg gennem en presse, hak nødderne med en blender, tilsæt til rødbederne og saltet.
Lag salaten lagvis: kartofler, oksekød med løg, rødbeder med nødder og hvidløg. Smør hvert lag med mayonnaise.
5.04