10 sunde fødevarer til karantæne derhjemme

For nylig de tyske myndigheder offentliggjort en liste over madvarer, der kræves til den ti-dages karantæne på grund af udbruddet coronavirus. Listen er udarbejdet til en person, og det er hvad den indeholder:

• 20 liter drikkevand
• 3,5 kg korn, brød, kartofler eller pasta
• 2,5 kg dåse grøntsager og nødder
• 4 kg tørrede frugter og dåse frugter
• 2,6 kg mejeriprodukter
• 1,5 kg kød, fisk, æg eller ægpulver
• 0,4 kg olie
• sukker, honning, mel, bouillonterninger, kager og chokolade.

Denne liste er allerede kritiseret Alexander Gofshtein, tidligere leder af det russiske redningsuddannelsescenter. Efter hans mening er det nødvendigt at fylde ikke med kød og mælk, men med dåse mad, som har vand i sin sammensætning - de sparer forbrug af drikkevand, og de har meget flere kalorier.

Baseret på listen fra de tyske myndigheder og under hensyntagen til Gofshteins opfattelse har vi samlet vores top ti produkter, der er nødvendige i karantæne i hjemmet.

1. Drikker vand

Hvis du ikke har et filter installeret, skal du sørge for at fylde vand på flaske. Det vil altid være nyttigt, især hvis vandet pludselig slukkes under karantæne.

2. Korn

Boghvede, risperlebyg og andre kornprodukter er den vigtigste kilde til komplekse kulhydrater. At diversificere et sådant sæt vil hjælpe bulgurmed lav glykæmisk indeks.

3. Pasta

Durum hvede pasta er rigBiprodukter af hård hvede som naturlige kilder til værdifulde næringsstoffer vitaminer i gruppe B, E, PP og nyttige mineraler.

4. Kartofler

En uerstattelig kildeAminosyresammensætning og næringsværdi af fire dyrkede sydamerikanske kartoffelarter aminosyrer, kulhydrater, kalium og fiber. Også dette let at forberede sideskål til udskiftning af korn.

5. Dåsemad

Gryderet, dåse fisk, dåse frugt og grøntsager er et lager af nyttige stoffer med lang holdbarhed.

6. Kød

En kildeErnæringsmæssig sammensætning af rødt kød protein, jern og zink. Kød kan opbevares i fryseren gennem karantæneperioden.

7. Fisk

En kilde til omega-3 og omega-6 fedtsyrer, der er afgørende for reguleringen af ​​stofskiftet.

8. Tørrede frugter

Tørrede frugter eller bær er ikke kun en sund snack, men også en kilde til vitaminer og mineraler.

9. Honning

Sukker erstatning, befordrende ødelæggelse af patogene bakterier, normalisering af fordøjelsessystemet og blodtryk.

10. Chokolade

En kilde til koffein og teobromin, der øger energiniveauet. Især nyttigt bitter chokoladefri for farvestoffer og konserveringsmidler.

---

Hvad ville du opbevare inden karantæne? Skriv i kommentarerne.