Hvilke produkter kan ikke opbevares i køleskab
Tips / / December 19, 2019
Tonya Rubtsov
Forfatter Layfhakera. Træt at smide fordærvet mad.
Det kan synes, at en sådan opmærksomhed til produktet opbevaring - nogle Corral. Hvorfor ikke bare sætte alt i køleskabet eller spredt på hylderne? Problemet er, at hvis en del af produkterne vil blive forringet i det åbne Gump vil flyve myg eller snavs, vil noget være smagløst, den anden - en sundhedsfare, og den tredje vil gå i skraldespanden. Det er frygtelig irriterende, ikke kun på grund af det kasserede penge. Begynd at dukke sig en barbar, der spredte mad. Jeg helt gennemsyret af dette tema, når du skriver materiale om letfordærvelige og talte med ofrene for madforgiftning.
Vær forsigtig!🤢
- "Jeg spiste røræg og lå i infektsionke to uger" 5 slags produkter, der forværres ubemærket
På samme tid til at købe lidt er det ikke altid praktisk. Jeg har forsøgt at finde ud af, hvordan der skal anskaffes for fremtiden og stadig bevare alle friske. I sidste ende, jeg kom op med ikke-originale, men fungerer ordningen. Desuden har jeg ligesom orden, så var frygtelig tilfreds med sig selv, hvilket bringer skønheden i køkkenet.
indhold
- frugt
- grøntsager
- Kød og fisk
- Korn & Pasta
- Mejeriprodukter og æg
- færdige produkter
- Te, kaffe, krydderier
frugt
- kort: frugter og bær nødt til at gå igennem med det samme, men ikke vaske. Pakket i papirposer eller papir wrap. Sæt i køleskabet alle modne og umodne, tropiske frugter æbler og orlov ved stuetemperatur.
Frugt Jeg sætter i den nederste skuffe i køleskabet eller i et fad på bordet. Umiddelbart efter købet jeg har dem sortere og smide råddent. Dette er især vigtigt for abrikoser, kirsebær, jordbær og andre bær. Mold vokser hurtigere end benzin priser, så hvis du forbliver mindst en mugne bær, hele pakken straks kommer i forfald.
Men jeg kan ikke vaske frugt på forhånd - det fremskynder også Hvordan man korrekt vaske frugt og grøntfordærv. Det viste sig, at under indflydelse af vand dækker frugten begynder at bryde ned, og han er hurtigt at miste vitaminer.
I køleskabet er alle bær, moden frugt, ferskner, abrikoser, druer, appelsiner, citroner, ananas, mandarin, moden kiwi.
Jeg har for nylig fundet ud af, at stigningen holdbarheden af appelsiner hjælper HOLDBARHED ORANGE ifølge GOST vekslende temperatur og anvendt i køleskabet, tog i en time, igen fjernet i kulden. Der er oplysninger, tropiske frugter taber Hvilke produkter kan ikke opbevares i køleskab vitaminer i usædvanlige klimaforhold. Sikkert du har bemærket selv, at bananerne i køleskabet sværte hurtigere - det er alle henfald af kulhydrater i frugt ved lav temperatur. Juicy mango, jeg prøver også ikke at underafkøle. Selvom jeg elsker mango, som normalt ikke har noget at køle af.
Ved stuetemperatur, opbevarede æbler, bananer, vandmelon, melon, kiwi og umodne alle.
Minut underholdende kemi: frugter fremstilling af ethylen - en farveløs gas forårsager modning rundt omkring. Især i denne henseende snigende æbler, pærer, bananer. På grund af denne frugt hurtigt forværres i kontakt med hinanden. Så jeg lægger dem ud på papir poser eller papir plader deler. Cellofan i dette tilfælde ikke passer - det ikke cirkulerer i luften, plus jeg forsøger ikke at bruge engangs plastik, når jeg kan.
Hvis jeg forstår, at overmodne frugt, og spiser dem, har vi ikke tid, jeg skær dem i stykker og fryse. Og så vil jeg lave hjemmelavet limonade. Jeg tilføjer is ganske lidt, fordi frugten er allerede koldt. De vigtigste ting - at brygge.
grøntsager
- kort: holde grøntsager i køleskabet væk fra frugten, er det bedre i papirposer fra hinanden. Kartofler, løg, hvidløg - i et køligt, tørt sted. Grønne kan være klip og sat i et glas vand.
På grund af de berygtede ethylen grøntsager er bedst holdes adskilt fra frugten. Mean bananer kan gøre din bløde friske agurker og tomater - begyndt at rådne. Af den måde, tomater og peberfrugter, også isoleret Kompatible produkter under opbevaring en masse af ethylen.
Næsten alle de grøntsager jeg sender i køleskabet. Normalt er den nederste skuffe allerede travlt frugt, asparges og zucchini så gå til andre regimenter. Den kolde er også bedre bevaret aubergine, gulerødder, kål, radise, bønner, rødbeder, svampe, salat, frisk avocado.
Også her jeg skifter jeg stadig bruge papir eller pakke. Hvis salaten er allerede i pakken, så jeg forlader.
Køleskabet er bedre ikke at sætte:
- kartoffel - det vokser hurtigere og bliver grøn;
- hvidløg og løg - spire og råd;
- Tomater - er ved at miste smagen.
Det hele er den bedst bevarede i et køligt og tørt sted, hvor luften cirkulerer. Men jeg stadig stak tomater i køleskabet, fordi den irriterende søgen efter et sted for dem. Hvis du også gør det, så bare få dem i et par timer før du spiser. tomat smag genvinde. Hvis du støder på en grøn avocado, jeg lader det tæt på bananer eller æbler. Hej, ethylen.
Enkelt øjeblik - grøn. Jeg er altid ked når brugt kvist basilikum for måltider og hvile en masse trist visne, så fik sig en Urtehave. Afskåret som jeg har brug for, og resten vokser yderligere.
Men haven er stadig ganske lille, så resten af de urter, du har brug for at købe mere. Jeg plejer bare at gå over grene, klippe og sætte i et glas vand. Den fås her køleskab er en flok.
Kød og fisk
- kort: lige før tilberedning for at holde i køleskabet. Når +7 ° C- ikke mere end én dag ved +3 ° C - ca. to dage. Hvis du ønsker at holde længere - fryse. Overvåg holdbarheden af røget.
Jeg spiser ikke kød, men manden køber en parmaskinke eller bresaola - beef jerky. Nogle gange glemte han at spise det - og hele pakken var i papirkurven. Når situationen gentages flere gange, har vi bragt i køleskab boks ASAP! og vi lægger til de produkter, der snart vil komme i forfald.
Fersk kød er meget lusted. Bakterier formerer sig hurtigt ved kontakt med luft, så kød og hakket bedre sat i en lukket beholder med låg. Men selv der, kan produkterne ikke vare længe. Her er nogle eksempler oplagringsperioder i køleskab ved en temperatur på +7 ° C:
- kylling eller kanin - 12 timer;
- oksekød og svinekød - 24 timer;
- hakkekød - op til 24 timer.
Hvis kammeret er mindre end 3 ° C - add på mere dag.
Jeg elsker frisk fisk og skaldyr, og jeg prøver at købe dem lige før tilberedning, da selv i køleskabet, de holder sig friske natten over. Renset fisk jeg sat i en glasbeholder med et låg, eller en form, som wrap film. Jeg har planer om at flytte til en mere miljøvenlig alternativ til polyethylen: silikone genanvendelige dæksler eller stof bivoks.
Hvis du hurtigt forberede fersk kød og fisk ikke opnås, er det bedre at fryse dem.
Korn & Pasta
- kort: korn, bør pasta og mel opbevares tæt - montering i en bank eller den originale emballage, lukket på tøjklemme. Hvis du smider væk emballagen, lim klistermærket til den nye emballage med en holdbarhed.
Det forekom mig, at ris eller spaghetti - produkter uden udløbsdato. Men dette er ikke tilfældet. "Holdbarhed" er altid angivet på emballagen, så jeg foretrækker at holde dem i den oprindelige pakke. En sådan forsigtig, jeg var ikke altid, men kun så længe den bitre kogt pasta for tre år siden.
Der er et problem værre - myg. Vidste du, at de ikke kan ses i meget krydset, men de flyder op til overfladen under tilberedning? Jeg ved nu, og drømme razvidet dette billede. Generelt jeg lukke hele startede klemmer pakke omhyggeligt.
Det bedste sted at opbevare korn - skab med en dør, der er tørt og køligt. De samme opbevaringsbetingelser kræver mel. Jeg bruger ofte forskellige frø til mad. De har ikke tid til at gå dårligt, men ikke ligesom fugt, så jeg holder dem på hånden her i disse krukker.
Mejeriprodukter og æg
- kort: Opbevar i køleskabet efter udløbsdatoen på pakken. Hvis købt i løs vægt, spise æggene i 28 dage, og ost - i to dage. Vegetabilsk mælk også nødt til at sætte i køleskabet efter åbning.
Disse produkter er straks sendt til køleskabet. De udviser altid en udløbsdato, men hvis hytteost lå i varmen, vil det blive forværret i løbet af få timer. Jeg er sikker på du ikke vil have en sur yoghurt, med henvisning til datoen på pakken. Hytteost, som du har købt i markedet med det, vil Sådan opbevarer osten i køleskabet, holdbarhed frisk ikke mere end to dage. Åbent pasteuriseret mælk er gemt 48 timer Steriliseret - 96. På pakken er normalt skrives, hvilken løsning foran dig.
Vegetabilsk mælk også snigende. Jeg empirisk fundet, at holdbarheden - som regel flere måneder - gælder kun for produktet i lukkede beholdere. Hvis du lader begyndt sojamælk i køkkenet i løbet af sommeren, vil det forværres i én dag.
Friske rå æg gemt Hvor mange æg kan opbevares i køleskabet i køleskabet 28 dage, vagtler - op til to måneder. På produktsiden fra butikken vil blive opført udløbsdato. Det er interessant, er æggene rådes til at holde Skal æg opbevares spidse ende nedad? stump ende. I denne del er der en luftboble, som ekspanderer som lager. Når boblen på toppen, er den interne struktur ikke forstyrres.
I altid mine æg før tilberedning, fordi jeg elsker den flydende æggeblomme og bange for salmonellose. især efter jeg lærteDet smittede dem fra beskidt skal og sandheden som muligt. Kogte æg, også nødt til at være nedkølet og spist i løbet af to dage.
Jeg ost wrap med papir og derefter folie. Bemærk, at hvis filmen går til meget ost, dens overflade bliver slimet og ubehagelig. På toppen af den selvklæbende mærkat med en holdbarhed. Kort sagt, jeg skitserede her lille liste over 100 poster, hvorfor er jeg ikke kedeligt.
færdige produkter
- kort: mad ud af køleskabet kan rumme mere end fire timer. Fold resterne i en lufttæt beholder, spise i tre dage. Opvarmes ved en temperatur på 75 ° C og derover.
Jeg forsøger at lave mad på en gang - har spist frisk, og ingen problemer. Selvfølgelig, som det viser sig ikke altid. Madrester jeg straks sat ind i en beholder med et låg og send i køleskabet. Hvis fadet holdes Her er, hvor længe maden kan udelades ved stuetemperatur på bordet i mere end to timer, er det bedre at bare smide.
Den beholder i køleskabet, kan færdigret tilbringe 3-4 dage. Varm op den samme parabol kan være Hvor mange gange kan du genopvarme rester? flere gange, men bør temperaturen overstige 75 ° C. Ellers vil du bare hjælpe bakterierne at formere sig.
På opskåret frugt og grønt jeg dryppe citronsaft - så de ikke sværte.
Te, kaffe, krydderier
- kort: opbevaret i en forseglet krukke med låget lukket på et tørt sted at grænse inddampning og tørring.
Til disse duftende bulk-produkter er ikke udtømt og er hjemsted for insekter, jeg krydret dem i krukker og underskrevet. En sådan emballage er meget praktisk, når du bruger produkterne ofte.
De er bange for fugt og ikke behøver at være kold, så det køkkenskab med en dør - det perfekte sted.
Jeg håber, at mine tips vil hjælpe dig med at holde styr på friskhed af fødevarer og aldrig sat foden på ulyksalige sti "supermarked - Køleskab -. Skraldespand" Hvis du kender nogen andre hemmeligheder opbevaring produkter - skrive i kommentarerne!
se også🔥
- Fra hvad man kan dø på grillfester 9 elementære fejl
- 8 medicin, der vil redde dit liv
- "Jeg spiste røræg og lå i infektsionke to uger" 5 slags produkter, der forværres ubemærket