Hvordan ideer om en sund livsstil har ændret sig i løbet af de sidste 10 år

Tiden er offentliggjort artikel om, hvordan holdninger til ernæring, alkoholforbrug og motion ændrede sig i 2010-2020. Livshacker valgte det mest interessante ud fra det og så på, hvordan det går i Rusland.

Mad

2010

I slutningen af ​​2010 offentliggjorde det amerikanske sundhedsministerium en ny version af sine retningslinjer.Diætretningslinjer for amerikanere 2010 om ordentlig ernæring. Sammen med de tidstestede tip til at spise en række frugter, grøntsager, fuldkorn indeholdt de også følgende:

• reducere mængden af ​​mættet fedt i kosten til 10% af det samlede forbrug af kalorier;
• spise mere fedtfattige mejeriprodukter;
• begrænse dit kolesterolindtag til 300 mg om dagen.

AnbefalingerAnbefalinger fra det nationale medicinske forskningscenter for forebyggende medicin det russiske sundhedsministerium adskilte sig ikke for meget. Agenturet rådede til at reducere mængden af ​​fedt i kosten, spise fedtfattige mejeriprodukter, grøntsager, frugt og korn.

Men ud over officielle anbefalinger er der også populærkultur, og den spiller en endnu vigtigere rolle i ernæring. I 2010'erne oplevede stigningen i trendy kostvaner, hvor mange inkluderede at undgå faste fødevarer. For eksempel var en diæt med juice og en diæt, der udelukkende bestod af babymad, meget populære. Nogle har tilsat æblecidereddike til dette i håb om at forbedre fordøjelsen og undertrykke appetitten. Dog forskning

Effekt og virkningsmekanismer af eddike på glukosemetabolisme, lipidprofil og kropsvægt. Bekræft ikke tilstedeværelsen af ​​en sådan effekt.

2020

I den næste version af anbefalingerneDiætretningslinjer for amerikanere 2015-2020. Det amerikanske sundhedsministerium, der opererer fra 2015 til 2020 inklusive, har nogle ændringer. For første gang blev en bestemt sukkergrænse i kosten nævnt - mindre end 10% af de daglige kalorier. Krigen mod sukker, drevet af stigende fedme og diabetes, har erstattet krigen mod fedt, der var udbredt i 1980'erne og 1990'erne.

Samtidig er restriktioner på kolesterol forsvundet fra anbefalingerne: nu betragtes det ikke som farligt. Og udtalelsen om fedt har ændret sig meget. ForskningVirkninger på sundhedsresultaterne af en middelhavsk kost uden begrænsning af fedtindtagelsen: En systematisk gennemgang og meta - analyse har fundet ud af, at kostvaner rig på disse næringsstoffer, såsom middelhavskost, forhindrer fedme og diabetes. Pendulet svingede i den modsatte retning: fra rensning med juice til keto diæt, hvor der er meget kød og næsten ingen kulhydrater.

Men de mest radikale ændringer vedrører holdningen til ernæring og begrænsninger. I slutningen af ​​2010'erne oplevede en vigtig ændring i den måde, folk og medier taler om sundhed på. Fokus begyndte at skifte fra tyndhed og vægttab til en holistisk tilgang til sundhed og kropspositiv.

Selvplejebevægelsen er udvidet til at omfatte mad. Dette førte blandt andet til popularitet adaptogener Naturlægemidler, der menes at hjælpe med at bekæmpe stress. Med deres hjælp forsøger folk at klare angst og udbrændthed alene.

Alkohol

2010

I 2010 foreskrev amerikanske retningslinjerDiætretningslinjer for amerikanere 2010 moderat alkoholforbrug: højst en portion om dagen for kvinder og ikke mere end to for mænd. Ifølge de amerikanske centre for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse er en portion 17 ml ren alkohol. Hvis vi overfører dette til populære drikkevarer, får vi 350 ml øl, 147 ml vin, 44 ml noget stærkt (vodka, whisky, gin, rom). Ifølge definitionen af ​​Ruslands sundhedsministerium er en portion endnu mindre - 10 g.

Desuden rådede nogle læger i 2010 stadig rødvin med henvisning til fordele ved hjertesundheden og nedsatte aldring.

2020

På papiret er anbefalingerne ikke ændret, men flere og flere samtaler begyndte at dukke op i 2018 og 2019Alkoholbrug og byrde for 195 lande og territorier, 1990–2016 at der ikke er nogen sikker mængde alkohol. Forskere trorDaglig drikke er forbundet med øget dødelighedat en øget risiko for kræft og fedmeforbundet med alkoholbrug opvejer eventuelle potentielle kardiovaskulære fordele.

Måden for opmærksomhed og sund livsstil fremmer også undgåelse af store mængder alkohol, især blandt årtusinder. Drikkevareproducenter holder trit med trends og frigivelseHvorfor alkoholfirmaer spiller på ikke-alkoholholdig 'sprut' nye produkter med lavt alkoholindhold, såsom svag håndværksøl.

Sport

2010

I Vesten i 2010 var alt, hvad der var tungere, populært. Bøger og forskning dukkede opAt opnå jæger-samler-fitness i det 21. århundrede: tilbage til fremtiden. om paleophytness - et træningsregime svarende til den primitive menneskes fysiske aktivitet. Det involverer naturlige bevægelser: klatring i træer, bæring af sten og træstammer samt afvisning af moderne simulatorer, der træner visse muskelgrupper. Denne tendens kom til Rusland senere og vandt ikke meget popularitet.

Omkring samme tid var der en bølge af interesse for naturlig løb i Amerika - ingen sko. Bogen "Født til at løbe”, The Barefoot Running Society blev grundlagt, mange maraton deltagere begyndte at løbe barfodet. I Rusland blev det første barfodsløb afholdtHigh Definition Running: Et interview med Michael Sendler om barfodet løb i 2014.

Begyndte at sprede sig mere og mere crossfit, der stammer fra 2000. Dette er et funktionelt træningssystem til styrke og udholdenhed. Det kombinerer kardioøvelser, styrke- og gymnastikøvelser. I Rusland optrådte de første CrossFit-entusiaster i 2008, og det første mesterskab blev afholdt i 2012. Efter et par år blev det muligt at øve det i næsten enhver by.

Generelle anbefalinger2008 Retningslinjer for fysisk aktivitet for amerikanere den fysiske aktivitet fra det amerikanske sundhedsministerium på det tidspunkt var baseret på princippet "jo mere træning, jo bedre." Selvom dokumentet siger, at enhver fysisk aktivitet er gavnlig, rådgiver dens skabere mindst 150 minutters træning med moderat intensitet om ugen. AnbefalingerBrev fra Ministeriet for Sundhed og Social Udvikling i Rusland nr. 14-3 / 10 / 1-2818 dateret 5. maj 2012 fra det russiske sundhedsministerium, udgivet i 2012, sagde det samme.

2020

Selvom superintensiv træning stadig er populær, har det videnskabelige samfund skiftet mening om det. Ifølge ny forskningAccelerometer-målt fysisk aktivitet og dødelighed hos kvinder i alderen 63 til 99, korte perioder med fysisk aktivitet (selv ved lav intensitet) forlænger livet og beskytter mod kroniske sygdomme - i nogle tilfælde endnu bedre end længere og mere intens uddannelse.

2018 amerikanske retningslinjer overholderRetningslinjerne for fysisk aktivitet for amerikanere. samme linje: enhver træning er bedre end ingen, selvom du kun laver et par minutter ad gangen. Ikke overraskende er korte træningsprogrammer blevet mere populære. Desuden er mental sundhedspleje vokset i popularitet. For eksempel begyndte i USA sammen med de allerede populære yogastudier at åbne studier til meditation og søvn i dagtimerne.Jeg gik ind i den nu lukkede NYC napping lounge, hvor folk betalte op til $ 250 om måneden for at lure i mørke, private bælg til enhver tid på dagen - her lignede de.

---

Nye videnskabelige data dukker op, tendenser erstatter hinanden, og man kan tro, at det overhovedet er umuligt at føre en sund livsstil, fordi det ikke er klart, hvad man skal tro. Fortvivl ikke. Hold dig til de universelle regler - få nok søvn, spis en række fødevarer, undgå for store mængder fastfood og slik, vær fysisk aktiv - og lyt til din krop.