0
visninger
Patatnik lavet af revne kartofler med løg, peber og mynte er meget populær i landsbyerne i Rhodope-bjergene. Du vil også sætte pris på dens oprindelige smag.
Riv kartofler og løg på et groft rivejern. Skær paprika i små stykker.
Tilsæt salt, sort peber, mynte, olie og piskede æg til grøntsagerne. Røre rundt.
Smør en bageplade med en spiseskefuld smør og drys med to spiseskefulde mel.
Spred kartoffelmassen ud og flad. Drys det resterende mel ovenpå og tilsæt smørstykkerne.
Bages i ca. 45 minutter ved 220 ° C.
4.9409