Kylling og avocadosalat
Miscellanea / / April 10, 2021
Lys og lys salat med kylling og avocado, saftige appelsinskiver og honningdressing vil appellere til fans af usædvanlige kombinationer.
- Opskrift forfatter: Yulia Magay
- Efter forberedelse modtager du 2 portioner
- Samlet opskriftstid: 20 minutter
ingredienser
- Kyllingefilet 150 g
- Malet sort peber efter smag
- Salt efter smag
- Vegetabilsk olie 2 tsk skeer
- Orange 1½ stk
- Avocado ½ stykke
- Valnødder 2 spsk skeer
- Salat efterlader 1 flok
- Olivenolie 1 spsk skeen
- Dijon sennep 1 tsk skeen
- Honning 1 tsk skeen
Madlavningsmetode
-
Pisk kyllingefilet, krydre med salt og peber. Steg i vegetabilsk olie, indtil den er øm, 3-4 minutter på hver side.
Hvordan man fortæller, om en kylling er klar
Læg den færdige kylling på en tallerken, afkøles let og skæres i stykker.
Del en appelsin i skiver og skræl dem fra skræl og film. Klem saften ud af halvdelen af den anden frugt.
Skræl og skær avocadoen. Hak valnødderne groft. Riv om nødvendigt salatblade i hånden.
Anbring salatblade, skiver avocado, appelsin og kylling på et fad. Sæt med salt efter smag og drys med nødder.
Bland appelsinjuice grundigt med olivenolie, sennep og honning. Hæld dressingen over salaten.
4.7331