Hvad er ægdiet, og skal du prøve det
Miscellanea / / April 15, 2021
Ikke den mest efterforskede diæt for dem, der er villige til at ofre.
Hvad er æg diæt
Ægget er ikke universelt defineret. Der er mange variationer af det, der falder sammen i grundlæggende principper. I sådanne kostvaner er der som regel meget protein og fedt, hovedsageligt fra æg, et minimum af kulhydrater, et forbud mod søde og stivelsesholdige fødevarer, stivelsesholdige grøntsager og alkohol.
I en artikel på Greatist-webstedetÆgget: Fakta eller mode? hævder, at ægdietten først dukkede op i 70'erne af det 20. århundrede i magasinet Vogue, og nu er tilbage igen på grund af populariteten af diæter med lavt kulhydratindhold.
Hvad er de mest populære ægdiætmuligheder?
Der findes flere typer ægdiæt, der findes på Internettet i forskellige variationer. Her er hvad vi fandt.
Arielle Chandlers to-ugers ægdiæt
Denne diætmulighed blev beskrevet i Bestil Arielle Chandler Intet er kendt om forfatteren, så man kan kun gætte, om hun har en uddannelse i diætetik. Her er det grundlæggende i Chandler Egg Diet.
- Tre måltider om dagen, hvoraf den ene skal omfatte æg.
- Andre måltider bør omfatte magre proteinkilder (kylling, fisk) og ikke-stivelsesholdige grøntsager.
- Citrusfrugter (grapefrugt) er tilladt. Du kan også tilføje bær til kosten.
- Sukkerholdige drikkevarer og snacks er forbudt.
- Vand, sort kaffe og andre ikke-næringsrige drikkevarer er tilladt.
For eksempel har du muligvis to æg, en portion grøntsager, en grapefrugt eller en håndfuld bær til morgenmad. Frokost og aftensmad bør også omfatte proteinkilder som æg, kylling eller fisk og en servering af ikke-stivelsesholdige grøntsager.
Da Chandlers bog har titlen The Boiled Egg Diet: The Easy, Fast Way to Weight Loss!: Lose up til 25 pund på 2 korte uger! ", kan det antages, at de i denne tilstand mister 11 kg i to uger. Hvor meget dette falder sammen med virkeligheden er ukendt.
Æg ketopost
Denne version af ægdiet foreslåetKeto Egg Fast: Regler, risici, og kan det hjælpe dig med at tabe dig? i 2010 år Jimmy Moore Er keto-blogger, forfatter til bøger og podcasts om keto-dietten. Hans ketopost er meget strengere end Chandler-dietten.
- Du skal bruge æg som den vigtigste kilde til fedt og protein og spise mindst seks stykker om dagen.
- Hvert æg skal have en spiseskefuld smør (kokosnød, oliven, avocado, MCT) eller anden kilde til fedt og ca. 30 g hård ost (113 g samlet ost pr. Dag).
- Det første måltid skal arrangeres 30 minutter efter vågnen.
- Det sidste måltid skal være tre timer før sengetid.
- Ideelt set bør et proteinmåltid spises hver tredje time og ikke tage længere tid end fem timer.
- Du skal spise, selvom du ikke har lyst til at spise.
- Du kan drikke vand, te, kaffe.
- Alkohol og sukkerholdige drikkevarer bør ikke indtages, med undtagelse af diæt sodavand. Det er tilladt at drikke op til tre dåser af denne drink om dagen, men stræb efter en (eller endda udelukke den helt).
På grund af ketopostens sværhedsgrad opretholdes den som regel ikke mere end 3-5 dage og bruges til at overvinde plateauet på keto-dietten.
I hans interviewKETO - KICKSTART for Womensworld sagde Moore, at efter at have skiftet til denne diæt, mistede han 11,3 kg i vægt. Den samme artikel citerer historier om kvinder, der formåede at overvinde et plateau i vægttab på en keto-diæt og tabe ca. 5 kg på 5 dage.
Nedenfor giver vi et eksempel på en ketopost diæt fra artiklenKeto Kickstart 'Egg Fast' hjælper dig med at afslutte den uønskede vægt Womensworld.
- Morgenmad: to ægpandekager, 55 g flødeost, stegt i en spiseskefuld smør.
- Aftensmad: ægsalat med 1-2 hakkede kogte æg, 1-2 spiseskefulde mayonnaise uden kulhydrater. Eventuelt kan du tilføje "uklart" brød lavet af æg med mayonnaise.
- Mellemmåltid: æg med mayonnaise. For at gøre dem skal du skære et æg i halve, male æggeblommen med en spiseskefuld mayonnaise, salt, sort peber og cayennepeber og derefter sætte blandingen tilbage i halvdelen af æggehviden.
- Aftensmad: ægsuppe. Til madlavning skal du tilføje to spiseskefulde smør, lidt sojasovs og hvidløgspulver til tre kopper kød bouillon, bryde æggene der og omrøre, indtil de er kogte.
Æg kost
En kort omtale af en sådan ægdiæt findes i en artikel i det italienske nummerCelebs mærkeligste kostvaner Vogue. De siger, at Nicole Kidman under forberedelsen til filmoptagelse i filmen "Cold Mountain" udelukkende spiste æg i tillæg til tre stykker om dagen: en om morgenen og to om aftenen.
Og det er alt, hvad der er kendt om sådan en diæt. Det er ikke angivet, hvor mange dage skuespilleren holdt denne diæt, hvor meget hun tabte, og om hun fik igen senere.
At spise kun æg alligevel er en ekstremt usund tilgang til ernæring og en sikker måde at hade dette produkt for evigt og evigt på.
Hvordan ægdiet kan hjælpe dig med at tabe dig
Der er ikke en eneste videnskabelig undersøgelse af ægdiet, der bekræfter dens effektivitet og sikkerhed, og alle data er kun opnået fra menneskelig feedback.
Man kan kun gætte, hvordan ægdiet vil påvirke vægten på kort og lang sigt. Efter at have vurderet diætens egenskaber vil vi antage flere antagelser.
Lavt kulhydratfremmende vægttab
Populære ægdieter ligner stærkt ketogen: de har lavt indhold af kulhydrater (i ketopost er der slet ingen), meget fedt og protein.
På en ketogen diæt taber folk sig ret hurtigt.Ketogen diæt - op til 4,5 kg på to uger. I betragtning af at Chandler-dietten og ketoposta også er alvorligt mangelfuld, kan du miste mere.
Sandt nok kommer de fleste af de tabte kilo fra vand. Keto-dietten har en vanddrivende virkning: på grund af mangel på kulhydrater i kosten falder glykogenforretningerne, og derfra forlader vand også.
Et par, hvis ikke alle de pund, du kaster, vender tilbage, så snart du holder op med din diæt og genopfylder dine glykogenforretninger.
Den ketogene diæt brænderGennemgang af aktuelle beviser og kliniske anbefalinger om virkningerne af diæter med lavt kulhydratindhold og meget lavt kulhydratindhold (inklusive ketogen) diæt styring af kropsvægt og andre kardiometaboliske risikofaktorer: En videnskabelig erklæring fra National Lipid Association Nutrition and Lifestyle Task Kraft og fedtreserver, men for vægttab af høj kvalitet er der behov for en længere periode og ikke to uger og endnu mere fem dage.
En velafbalanceret keto-diæt med en række fede fødevarer er meget mulig at holde udKetogen diæt og seks måneder og to år, men på ægget - næppe. Forestil dig, hvilken dag du begynder at blive syg af en slags æg med mayonnaise.
Hvis du allerede har en ketogen diæt og bare vil skubbe din egenvægt op, kan ketopost hjælpe. Men hvor langvarigt resultatet bliver, og hvordan det vil påvirke helbredet, er ukendt.
At spise æg hjælper med at opretholde muskeldiet
Når du taber dig, forbrændes ikke kun fedt, men også muskler. Og det er dårligt. Deres tab bremser stofskiftet, hvilket ikke er bedst under diæt med lavt kalorieindhold. I det lange løb kan æg beskytte mod muskeltab.
I et eksperimentVirkninger af en proteinrig diæt inklusive hele æg på muskelsammensætning og indeks for kardiometabolisk Sundhed og systemisk betændelse hos ældre voksne med overvægt eller fedme: En tilfældig kontrolleret Forsøg overvægtige ældre i tre måneder var enten på en diæt med 1,4 g protein pr. 1 kg kropsvægt og tre æg om dagen eller på en almindelig diæt med 0,8 g protein pr. 1 kg kropsvægt og uden æg. Som et resultat tabte deltagerne i begge grupper den samme vægt, men de, der spiste ægdiet, bevarede mere muskelmasse.
Proteinet fra æg fordøjesNuværende begreber og uløste spørgsmål i diætproteinkrav og kosttilskud hos voksne bedre end det samme makronæringsstof fra kyllingebryst, ærter, soja eller ris. Men det er stadig umuligt at sige med sikkerhed, om det var æggene, der hjalp deltagerne i eksperimentet, eller at det hele var i en stor mængde protein.
En anden undersøgelse har bekræftet fordelene ved æggeblomme. I dette eksperiment Forbrug af hele æg fremmer større stimulering af muskelproteinsyntese efter træning end forbrug af isonitrogen mængder æggehvide hos unge mænd 10 unge og veluddannede mænd spiste enten hele æg med æggeblomme eller kun æggehvider, der lignede protein og aminosyren leucin, efter styrketræning.
Hele æg med æggeblomme øgede muskelproteinsyntese betydeligt mere end proteiner alene.
Forskere har antydet, at sagen ligger i æggeblommens næringsværdi. Det indeholderFordøje den nyeste forskning om æg - Harvard Health Blog, Æg | Ernæringskilden | Harvard TH Chan School of Public Health, Den sunde måde at spise æg på cholin, vitamin B7, B2, B9, A, B12 og D, antioxidanter zeaxanthin og lutein, fedtsyrer inklusive Omega-3 (docosahexaenoic, DHA). På lang sigt kan noget af denne mangfoldighed skubbe kroppen til mere aktiv syntese af muskelprotein.
Således kan ægdiet faktisk have en positiv effekt på at opretholde muskelmasse, især hvisBevarelse af en sund muskel under vægttab du træner styrketræning.
Æg kan reducere appetitten
I en lilleKortsigtet virkning af æg på mæthed hos overvægtige og overvægtige personer I undersøgelsen blev 30 overvægtige kvinder opdelt i to grupper. Alene fik morgenmad æg, andre - gærdej bagværk. I gruppen med ægfrokost følte kvinderne sig mere mætte og spiste 160 kalorier mindre til frokost uden nogen begrænsninger for valg af mad.
Lignende resultater blev opnået i en anden undersøgelseSammenligning af de mætningsegenskaber ved morgenmad baseret på æg- og kornblandinger til appetit og energiindtagskontrol hos børn, denne gang - med deltagelse af børn. En ægmorgenmad fik dem til at spise 70 kalorier mindre til frokost end et morgenmadskornmåltid med lignende kalorieindhold om morgenen.
En anden undersøgelseForbrug af to æg pr. Dag sammenlignet med en havregrynfrokost, mindsker plasma-ghrelin, samtidig med at LDL / HDL-forholdet opretholdes i en undersøgelse med 50 unge viste, at spise to æg til morgenmad i fire uger resulterede i mindre sulthormon ghrelin end at spise havregryn til morgenmad. Men dette påvirker ikke din samlede kalorier og vægt på nogen måde.
Du er måske mindre sulten på en ægdiæt end hvis du indtager den samme mængde kalorier fra andre fødevarer. Men det er det ikke nøjagtigt.
Hvorfor æg kost kan være skadeligt for dit helbred
En sådan diæt kan være skadelig af flere grunde.
Mangel på vitaminer og fibre
Æggetæter udelukker mange sunde fødevarer: korn og fuldkornsbrød, bælgfrugter, nødder og frø, de fleste frugter og nogle grøntsager og mejeriprodukter.
Disse produkter er vigtige kilderGennemgang af aktuelle beviser og kliniske anbefalinger om virkningerne af diæter med lavt kulhydratindhold og meget lavt kulhydratindhold (inklusive ketogen) diæt styring af kropsvægt og andre kardiometaboliske risikofaktorer: En videnskabelig erklæring fra National Lipid Association Nutrition and Lifestyle Task Kraft fiber, magnesium, calcium og bioaktive komponenter såsom polyphenoler.
At spise en ægdiæt i to uger vil sandsynligvis ikke skade din krop, men hvis en sådan dårlig diæt strækker sig over flere måneder, kan du være mangelfuld med vitaminer og fibre.
Risiko for sygdomme i det kardiovaskulære system
Måske er det mest omstridte spørgsmål relateret til ægforbrug kardiovaskulære risici.
En æggeblomme af et stort kyllingæg indeholderÆg | Ernæringskilden | Harvard TH Chan School of Public Health ca. 200 mg kolesterol.
Siden det høje indhold kolesterol i blodet binderHvad er højt kolesteroltal? med risiko for hjerte-kar-sygdom (CVD) drøftes det stadig, om det er muligt at skade helbredet ved at gå for langt med æg i kosten.
Gammel kohortestudieEn prospektiv undersøgelse af ægforbrug og risiko for hjerte-kar-sygdomme hos mænd og kvinder næsten 40.000 mænd og 80.000 kvinder fandt ud af, at indtagelse af et æg om dagen ikke øger risikoen for CVD hos raske mennesker. Dette videnskabelige arbejde blev offentliggjort i 1999, men spørgsmålet er stadig ikke lukket.
I gennemgangenÆgforbrug og risiko for hjerte-kar-sygdomme og diabetes: en metaanalyse I 2013 konkluderede 14 undersøgelser, at højt forbrug af æg øger risikoen for CVD, og i 2016 kom udMetaanalyse af ægforbrug og risiko for koronar hjertesygdom og slagtilfælde en metaanalyse, hvor et æg pr. dag viste sig at være sikkert og endda gavnligt for risikoreduktion slag.
Tredive år observationsstudieForbindelser med kolesterol eller æg i kosten med hændelse kardiovaskulær sygdom og dødelighed 2019 konkluderede, at den samlede mængde kolesterol og æg, der blev spist, er forbundet med risikoen for CVD og død. Denne konklusion blev bekræftet af analysenDiæt kolesterol eller æg forbrug med hændelse CVD og dødelighed seks kohortestudier, der involverede næsten 30.000 voksne.
Samme år blev en undersøgelse offentliggjortÆgforbrug og risikoen for hjerte-kar-sygdomme og dødelighed af alle årsager: Guangzhou Biobank Cohort Study og meta-analyser med den modsatte konklusion: hvis du spiser et æg hver dag, risikerer du ikke at få CVD mere end dem, der spiser mindre end et om ugen.
Sandsynligvis den største anmeldelseÆgforbrug og risiko for hjerte-kar-sygdomme: tre store potentielle amerikanske kohortestudier, systematisk gennemgang og opdateret meta-analyse om emnet, der blev offentliggjort i 2020, omfattede data fra 173.000 kvinder og 90.000 mænd fra tre kohortestudier fra tidligere år. Derudover analyserede forskere 28 videnskabelige artikler med 1,7 millioner deltagere og konkluderede, at forbruget af et æg om dagen ikke er forbundet med risikoen for CVD.
Således er et æg om dagen i dag berettiget. Men hvad sker der, hvis du spiser seks stykker hver dag, er et mysterium. Hvis du allerede har høje kolesterolniveauer, skal du stille dette spørgsmål til din læge.
Potentiel skade på nyrerne
Store mængder protein fra animalske kilder, inklusive æg og kød, øges5 trin til forebyggelse af nyresten urinsyre niveauer og kan føre til nyresten.
En diæt med højt proteinindhold sænker også niveauer af urincitrat, et kemikalie, der beskytter mod stendannelse.
Hvis du har en øget risiko for uddannelse sten, er det værd at være omhyggelig med at øge mængden af protein i kosten og endnu bedre - at konsultere en urolog på forhånd.
Skulle du prøve ægdiet
Det giver mening at prøve denne diæt, hvis du har brug for at tabe et par pund så hurtigt som muligt, og på samme tid er du ligeglad med, om du kan beholde vægten i fremtiden. Og alligevel har du intet højt kolesteroltal og ingen tendens til at danne nyresten. Og du elsker æg.
For dem der ikke kun ønsker at tabe sig, men også at opretholde ny vægt og heller ikke udsætte kroppen for stress og ikke øge risikoen for spiseforstyrrelser og sundhedsmæssige problemer, er det værd at vælge mildere og mere varierede regimer ernæring.
Hvis du var imponeret over succeshistorierne om at tabe sig, og du er fast besluttet på at prøve ægdiet i det mindste til en start konsulter en diætist og find ud af, om du har kontraindikationer for mængden af kolesterol og tilstand nyrer.
Læs også🧐
- Danish 4 Palms Diet - Det nemmeste vægttabssystem
- Middelhavet, Paleo eller intermitterende faste: Hvilken diæt er mere effektiv?
- Hvad er paleo-dietten, og hvordan man sidder på den
- Hvad er sirtfood diæt, og vil det virkelig slippe af med fedt med det samme?
- Hvorfor middelhavskosten er god, og hvordan man sidder på den