Omelet med hytteost i mikrobølgeovnen

Det tager et par minutter at koge en omelet i mikrobølgeovnen. Fyld det op med grøntsager, ost og en kop kaffe, og en solid hurtig morgenmad er klar.

• Opskrift forfatter: Daria Rodionova
• Efter forberedelse modtager du 1 portion
• Samlet opskriftstid: 4 minutter

ingredienser

• Vegetabilsk olie 3-5 dråber
• Store æg 2 stykker
• Hytteost 2 spsk. skeer
• Grøn løg 2-4 fjer
• Revet parmesan eller anden ost 2 tsk skeer
• Salt efter smag
• Malet sort peber efter smag
• Lille tomat 1 stk
• Avocado ₄⁄₄ stykker
• Ost efter smag

Madlavningsmetode

• Smør et mikrobølgesikkert krus med olie på indersiden.

• Slå æggene i en skål med en gaffel.

• Tilsæt hytteost, hakket løg, ost, salt og peber. Røre rundt.

• Hæld blandingen i det tilberedte krus.

• Mikrobølgeovn ved fuld effekt i 30 sekunder. Rør derefter og kog i yderligere 30 sekunder.

• Rør om igen og bages i 45-60 sekunder, indtil omelet sætter sig.

• Den færdige omelet kan drysses med skiver tomat og avocado, sort peber og revet ost.

4.8447