Kartoffelgryde med kylling og svampe

Skær bacon i skiver. Anbring i en stegepande forvarmet over medium varme. Steg indtil sprød.

Tilsæt finhakket løg og brun det. Vip panden let, så fedtet drypper til den ene side. Læg bacon og løg på en tallerken.

Skru op for varmen. Arranger svampene, skåret i store stykker. Rør og steg, indtil den er brunet. Krydder med salt, peber og tag det af varmen.

Skræl kartoflerne og skær dem i meget tynde skiver. Hak fileten i mellemstore stykker. Kast grøntsager og kylling separat med salt, peber og hvidløg.

Læg ingredienserne i en form i følgende rækkefølge: kylling, halvdelen af ​​bacon og løg, noget revet ost, svampe, resterende bacon og løg, lidt mere ost og kartofler.

Kombiner bouillon og fløde og hæld blandingen over kartoflerne. Dæk formen med folie.

Kog i en ovn, der er forvarmet til 230 ° C i 15 minutter. Sænk derefter temperaturen til 180 ° C og bages i 40 minutter. Fjern folien, drys med ost og læg den i ovnen i yderligere 20-30 minutter.