0
visninger
Borek er en orientalsk tærte med de tyndeste lag sprød dej og krydret kødpåfyldning. Alle kan lave sådanne bagværk!
Skræl løgene og skær dem i små terninger. Steg hakket i en tør stegepande, indtil den er brun.
Tilsæt løg, salt, peber og paprika i gryden, rør og steg i 5-6 minutter.
Tilsæt tomatpasta i gryden, steg i yderligere 2-3 minutter. Afkøl den færdige påfyldning helt.
Linj en rund bageplade med pergamentpapir. Forvarm ovnen til 200 ° C.
Smelt smørret. Skær dejen i store rektangler og stab i bunker med 2-3 ark.
Læg fyldet på kanten af arkene, rul dem i stramme ruller. Arranger rullerne i en spiralform i formen.
Pensl med det resterende smør, drys med sesamfrø og bages i en forvarmet ovn i 30 minutter, indtil den er gyldenbrun.
4.7282