Grøn boghvede yoghurt med banan og hindbær
Miscellanea / / May 15, 2021
Du har ikke brug for mejeriprodukter for at fremstille yoghurt af grøn boghvede. Du vil blive overrasket over den cremede struktur og den rige smag af denne usædvanlige dessert.
- Opskrift forfatter: Anastasia Chaikina
- Efter forberedelse modtager du 4 portioner
- Samlet opskriftstid: 135 minutter
ingredienser
- Grøn boghvede 350 g
- Frosne hindbær 200-400 g
- Bananer 2 stk
- Honning eller andet sødestof 2 tsk skeer
- Vand efter smag
- Bær eller frugt efter smag
- Nødder efter smag
Madlavningsmetode
Skyl boghveden godt, fyld den med koldt vand og lad den stå i 2 timer. Optø hindbær.
-
Kast kornet i en sigte eller dørslag og skyl godt under rindende vand. Lad dræne et stykke tid.
Hvis det ønskes, kan boghvede spires, dækkes med plastfolie og efterlades på et varmt sted i 15-18 timer. Dette gør desserten endnu sundere.
Overfør boghvede til en skål. Tilsæt vand eller hindbærsaft efter smag, slå boghvede med en blender, indtil den er glat.
Tilsæt bananer, hindbær og sødemiddel, og slå igen med en blender.
Pynt med bær, frugt, nødder eller noget andet, hvis det ønskes.
4.4174