Chokoladekage med fyldte æbler

Chokoladekage med æbler vil helt sikkert forbløffe dine gæster. Udefra ser det ud som en simpel kiks, men når du skærer den, kan du se, at en anden dessert gemmer sig indeni.

• Opskrift forfatter: Yulia Magay
• Efter forberedelse modtager du 8 portioner
• Samlet opskriftstid: 70 minutter

ingredienser

• Ostemasse 100 g
• Pulveriseret sukker 2 spsk. skeer
• Mel 1 spsk. skeen
• Kanderede frugter 40 g
• Små æbler 4 stk
• Mel 320 g
• Kakaopulver 6 spsk. skeer
• Bagepulver 1 tsk skeen
• Smør 300 g
• Sukker 300 g
• Æg 6 stk

Madlavningsmetode

• Gnid cottage cheese gennem en fin sigte og bland grundigt med pulveriseret sukker og mel.

• Tilsæt kandiserede frugter til ostemassen og bland godt. Skræl æblerne, skær kernen af ​​frugten. Fyld æblerne med ostemassen.

• Forvarm ovnen til 180 ° C. Linj en rund bageplade med pergamentpapir.

• Sigt mel sammen med kakaopulver og bagepulver.

• Pisk det blødgjorte smør med sukker ved hjælp af en mixer, indtil der bruges en blød, let masse.

• Tilsæt et æg ad gangen under piskning. Kør kun i den næste, når den forrige er helt forbundet med olien.

instagram viewer

• Hæld æggemassen i melet, rør dejen med en visp, indtil den er glat og glat.

• Hæld dejen i den tilberedte form, glat overfladen ud med en spatel.

• Dyp æblerne forsigtigt ned i dejen, tryk ned på frugten, indtil de er helt dækket.

• Bag kagen i en forvarmet ovn i 45-50 minutter, indtil den er øm.

4.8322