Fuldkornsjordbærtærte uden æg

Denne fyldige og ømme jordbærtærte er lavet uden æg. Vanilje giver det en behagelig aroma, og bær og citronsaft giver det en let syrlighed.

• Opskrift forfatter: Daria Rodionova
• Efter forberedelse modtager du 8 portioner
• Samlet opskriftstid: 50 minutter

ingredienser

• Vegetabilsk olie 120 ml + til smøring
• Naturlig yoghurt 250 g
• Sodavand ¹⁄₂ tsk skeer
• Hele kornmel 190 g
• Bagepulver 1 tsk skeen
• Sukker 150 g
• Vaniljeekstrakt 1 tsk skeen
• Mælk 80 ml
• Citronsaft 1 spsk skeen
• Jordbær 10-15 stykker
• Pulveriseret sukker efter smag

Madlavningsmetode

• Forvarm ovnen til 180 ° C. Smør en 20 cm form med olie.

• Hæld bagepulver i yoghurt, rør og lad det stå i 5 minutter.

• Kombiner melet og bagepulveret i en separat skål.

• I en anden skål piskes meget grundigt eller rør sukker og vegetabilsk olie ind med en spatel.

• Tilsæt yoghurt til smørmassen. Hæld derefter vanilleekstraktet i.

  I stedet for ekstraktet kan du tage en knivspids vanillin, men det skal tilsættes melet.

• Rør mel ind, indtil det er glat. Men rør ikke dejen for kraftigt.

instagram viewer

• Tilsæt mælk og citronsaft og rør igen.

• Hæld dejen i en form. Arranger skiver eller halvdele af jordbær ovenpå.

• Bag kagen i 30-35 minutter. Kontroller beredskabet med et tandstikker: det skal komme tørt ud af dejen.

• Drys bagværk med pulveriseret sukker efter afkøling.

5.01