Snackkage med krabbepinde

Lav færdige vaffelkager fyldt med krabbepinde, æg og flødeost til ferien. Dens sarte smag vil betage gæsterne.

• Opskrift forfatter: Irina Sakharova
• Efter forberedelse modtager du 6 portioner
• Samlet opskriftstid: 180 minutter

ingredienser

• Æg 4 stykker
• Krabbestænger 300 g
• Forarbejdede ostemasse 250 g
• Mayonnaise efter smag
• Salt efter smag
• Malet sort peber efter smag
• Wafer kager 6 stykker
• Grønne 2-3 kviste

Tilberedningsmetode

• Kog æg hårdkogt i 10 minutter. Køligt og rent.

  Hvordan og hvor meget skal man tilberede hårdkogte æg

• Hak en eller to krabbepinde groft og gem til pynt. Riv ostemassen og de resterende pinde på et groft rivejern, æggene på et fint rivejern.

  Læg den forarbejdede ost i fryseren i 20-25 minutter. Dette vil gøre dem lettere at gnide.

• Bland alle ingredienserne til fyldet, tilsæt mayonnaise, salt og peber.

• Læg den første skorpe på et fad og fordel fyldet over det i et jævnt lag, tryk lidt ned. Gentag lag, indtil du løber tør for ingredienser.

• Smør den færdige kage med mayonnaise ovenpå og drys med hakkede krabbestænger. Lad stå i køleskab i 2-3 timer eller mere.

instagram viewer

• Tag forretten ud af køleskabet 15-20 minutter før servering og drys med hakkede krydderurter.

4.4251