PP shawarma med kylling
Miscellanea / / July 31, 2021
PP-shawarma med kylling giver ikke mindre glæde end den klassiske version, men uden at skade figuren. Skift bare den fede sauce til yoghurtdressing.
- Opskrift forfatter: Yulia Magay
- Efter forberedelse modtager du 2 portioner
- Samlet opskriftstid: 45 minutter
ingredienser
- Kyllingefilet 240 g
- Salt efter smag
- Malet sort peber efter smag
- Kyllingekrydderi blandes efter smag
- Hvidløg 2 fed
- Græsk yoghurt 100 g
- Sennep 1 tsk en ske
- Agurk 1 stk
- Tomat 1 stk
- Grøn salat 4-5 ark
- Tynd lavash 2 stykker
Tilberedningsmetode
Skær kyllingefilet i 1 cm tykke skiver, drys med salt og krydderier og lad det stå i 20-30 minutter.
Skræl hvidløg, passér gennem en presse, bland med yoghurt og sennep. Smag til med salt og peber.
Steg kyllingen i en tør stegepande i 3-4 minutter på hver side, til den er mør, afkøles let og skæres i strimler.
Skær agurk og tomat i små tern. Tag salaten op.
-
Læg kyllingen, grøntsagerne og salaten på kanten af pitabrødet, hæld saucen over alt.
For at gøre retten endnu sundere skal du udskifte almindeligt pitabrød med en fuldkorns tortilla.
Fold kanterne på pitabrødet og fold det i en stram kuvert. Steg shawarmaen i en tør stegepande, indtil den er gyldenbrun på 2-3 minutter.
4.6191