0
visninger
Fyldte kartofler bages med hakket oksekødsfyld og ost. Retten viser sig at være meget tilfredsstillende, aromatisk og smuk.
Pak hver kartoffel ind i folie og bag i 45 minutter ved 200 ° C.
Varm olie i en stegepande ved svag varme. Læg de hvide og grønne skiver af det hakkede løg. Kog til det er let blødgjort.
Tilsæt oregano og hakket timian. Rør i 20 sekunder.
Læg hakket kød i en stegepande, øg varmen til medium og rør grundigt.
Steg til kødet skifter farve fra rødt til brunt. Tilsæt tomatsovs og kog i 2-3 minutter mere.
Åbn ikke folien helt, hvor kartoflerne blev bagt. Skær toppen af grøntsagerne, og kog kødet ud med en ske.
Fyld kartoflerne med kødfyldet. Drys med revet ost ovenpå.
Bages i yderligere 15 minutter ved 180 ° C.
4.7416