Den samme tiramisu. Luksuriøs dessert uden bagning

En af variationerne af den berømte italienske tiramisu fremstillet af de originale Savoyardi -kiks med tilsætning af kaffe, likør, mascarpone og fløde.

• Opskrift forfatter: Irina Sakharova
• Efter forberedelse modtager du 6 portioner
• Samlet opskrifts forberedelsestid: 300 minutter

ingredienser

• Kraftig sort kaffe 400 ml
• Brunt sukker 2 tsk skeer
• Vodka 4 spsk. skeer
• Kaffelikør 4 spsk skeer
• Mascarpone 500 g
• Fed creme 600 ml
• Pulveriseret sukker 3 spsk. skeer
• Vaniljeekstrakt efter smag
• Tør instant kaffe 2 spsk. skeer
• Savoyardi -småkager 300 g
• Chokolade 50 g
• Kakao efter smag

Tilberedningsmetode

• Kombiner sort kaffe med sukker, vodka og tre spiseskefulde kaffelikør.

• Pisk med en mascarponemixer i 2 minutter. Tilsæt fløde, flormelis og vanilje. Pisk igen.

• Læg cirka ⅓ af fløden til side i en separat skål. Drys med instant kaffe og rester af likør.

• Dyp småkagerne i en blanding af kaffe og vodka og kom i et lag på et fad eller i en form.

• Pensl med halvdelen af ​​smørcremen og drys med fintrevet chokolade.

instagram viewer

• Top med endnu et lag fugtede småkager, pensl med kaffecreme og drys med chokolade igen.

• Sked rester af småkager, dæk med smørcreme og pynt med kakao.

• Lad kagen stå i køleskabet i 4-5 timer inden servering.

4.9404