Smuldr med pærer, æbler og valnødder

Ruddet crumble med pærer, æbler og nødder viser sig at være ekstremt velsmagende, og det tilberedes meget enkelt og ret hurtigt.

• Opskrift forfatter: Irina Sakharova
• Efter forberedelse modtager du 6 portioner
• Samlet opskriftstid: 45 minutter

ingredienser

• Æbler 500 g
• Pærer 500 g
• Citron 1 stk
• Sukker 85 g + 2 spsk. skeer
• Rosmarin 1 kvist
• Valnødder 70-100 g
• Mel 175 g
• Smør 85 g

Tilberedningsmetode

• Skræl æbler og pærer og skær i små stykker. Fjern skallen fra citronen med et rivejern, pres saften fra halvdelen af ​​papirmassen.

  Frugtens vægt er angivet allerede skrællet.

• Læg æblerne i en gryde sammen med skal, saft, 2 spiseskefulde sukker og en kvist rosmarin. Kog ved medium varme i 3-4 minutter.

• Tilsæt pærer, rør rundt og lad det simre i yderligere 2-3 minutter. Hæld alt i form og glat.

• Hak nødderne med en kniv eller i en blender. Tilsæt mel, koldt smør, terninger og sukker. Pisk, indtil der dannes fine smuler. Hæld den resulterende blanding i frugten.

• Bag crumblen i cirka 20-25 minutter ved 190 ° C.

4.9412