0
visninger
Først marineres flæsket med sojasovs og steges derefter med brødkrummer. Sådan kød, bagt med aubergine, viser sig at være lækkert.
Skær kødet i små stykker. Smag til med salt, drys med 2-3 spsk sojasovs og stil på køl i 30 minutter.
Drys kødet med brødkrummer, rør rundt og steg det i en gryde med smør, til det er gyldenbrunt.
Overfør kødet til et ildfast fad med løghalve ringe og skivede auberginer ovenpå.
Kog vand i en gryde. Tilsæt smeltet ost til det, kog indtil det er helt opløst. Hæld den resterende sojasovs i.
Hæld ostesovsen over kødet og grøntsagerne. Bages i cirka 30 minutter ved 200 ° C. Drys med revet ost 10 minutter før tilberedning.
4.4210