Kyllingeleverpuffesalat

Lav denne møre flaky kyllingeleversalat. Kødet i det kombineres ideelt med æg, gulerødder, løg og syltede agurker.

• Opskrift forfatter: Irina Sakharova
• Efter forberedelse modtager du 6 portioner
• Samlet opskriftstid: 180 minutter

ingredienser

• Æg 5 stykker
• Løg 3-4 stykker
• Vegetabilsk olie 1-2 spsk. skeer
• Gulerødder 3-4 stykker
• Kyllingelever 350 g
• Syltede eller syltede agurker 8-10 stykker
• Mayonnaise efter smag

Tilberedningsmetode

• Kog æg hårdkogt på 10 minutter, gulerødder og lever, indtil de er kogte på cirka 30 minutter. Afkøl det.

  Hvordan og hvor meget skal koges kyllingelever

• Hak løget og steg på en pande med smør, til det er let gyldent. Afkøl det.

• Riv lever, gulerødder, agurker og proteiner på et groft rivejern, æggeblommerne på et fint rivejern.

  Klem agurkerne let for at fjerne overskydende fugt.

• Kom halvdelen af ​​leveren, halvdelen af ​​løg og agurker, gulerødder, proteiner, den resterende lever, de resterende løg og agurker i en salatskål. Komprimer lagene lidt. Drys med æggeblommer ovenpå.

  Smør hvert lag med mayonnaise eller dæk med et net af det.

instagram viewer

• Lad den tilberedte salat stå i køleskabet i 2-3 timer.

4.8314