Enkel kyllingrulle med hvidløg og ingefær

Denne kyllingrulle kan serveres varm med et tilbehør eller som en kold forret. Smagen bliver alligevel fremragende.

• Opskrift forfatter: Irina Sakharova
• Efter forberedelse modtager du 4 portioner
• Samlet opskrifts forberedelsestid: 60 minutter

ingredienser

• Kyllingebrystfilet 700-800 g
• Salt efter smag
• Malet sort peber efter smag
• Krydderier til fjerkræ efter smag
• Hvidløg 3-4 fed
• Ingefær 1 lille stykke

Tilberedningsmetode

• Skær kyllingebryst på langs. Pak ind i plastfolie og pisk forsigtigt på begge sider.

• Gnid det tilberedte kød med salt, peber og krydderier på alle sider.

• Før hvidløg gennem en presse. Riv ingefæren på et fint rivejern eller hak med en kniv.

  Det er nok at tage en tsk hakket ingefær eller lidt mere.

• Fordel folien og overlap filetstykkerne til et enkelt lag.

• Drys ingefær og hvidløg over kyllingen. Rul til en stram rulle og pak ind i to lag folie. Kom i en form.

• Bag kyllingrullen ved 200 ° C i cirka 40 minutter.

4.7340