Original ostrulle med kylling
Miscellanea / / October 04, 2021
Denne lækre ostrulle med saftig kylling og aromatiske svampe er let at tilberede, men den ser utrolig festlig ud.
- Opskrift forfatter: Yulia Magay
- Efter forberedelse modtager du 4 portioner
- Samlet opskrifts forberedelsestid: 60 minutter
ingredienser
- Russisk ost 300 g
- Æg 3 stykker
- Champignon 300 g
- Løg 1 stk
- Hvidløg 2 fed
- Vegetabilsk olie 2 spsk. skeer
- Hakket kylling 400 g
- Salt efter smag
- Malet sort peber efter smag
Tilberedningsmetode
Forvarm ovnen til 190 ° C. Beklæd en bageplade med bagepapir.
Riv osten på et groft rivejern og bland grundigt med æggene. Hæld blandingen på en bageplade og flad.
Bag ostemassen i 12-15 minutter, til den er gyldenbrun.
På dette tidspunkt skæres svampene og løgene i små tern. Før hvidløg gennem en presse. Varm vegetabilsk olie i en gryde.
Steg løgene, indtil de er bløde i 2-3 minutter. Tilsæt svampe og steg ved høj varme i yderligere 4-5 minutter.
Kombiner svampene med hakket kød, tilsæt hvidløg, salt og peber efter smag, bland godt.
Kom hakket kød på en varm osteskorpe, flad det med en spatel. Rul alt til en stram rulle.
Pak det ind i folie og bag i 30-40 minutter ved samme temperatur.
4.8421