Fisk bagt med kartofler i folie

Bag fisk, chips og ost i folie. Denne ret er meget enkel og kræver ikke mange ingredienser, men den viser sig lækker og mør.

• Opskrift forfatter: Daria Poleshchikova
• Efter forberedelse modtager du 3 portioner
• Samlet opskrifts forberedelsestid: 60 minutter

ingredienser

• Filet af enhver havfisk 500 g
• Kartofler 2-4 stykker
• Salt efter smag
• Malet sort peber efter smag
• Creme fraiche 2 spsk. skeer
• Ost 100 g

Tilberedningsmetode

• Skær fiskefileten i portioner. Skræl og hak kartoflerne.

• Skær flere stykker folie i henhold til antallet af portioner. Lav både ud af dem.

• Læg fisken i bunden. Smag til med salt og peber. Læg kartofler ovenpå, drys med salt. Kom lidt creme fraiche i hver båd.

• Læg bådene på en bageplade. Sæt den i en forvarmet ovn til 200 grader i cirka 30 minutter.

• Drys med ost og bag i yderligere 10-20 minutter. Kontroller kartoflerne med jævne mellemrum. Server direkte i folien.

  Endnu flere lækre og enkle retter - i et udvalg af opskrifter fra Burning Hut.

4.7471