Julien i paprika -både

Peber fyldt med julienne viser sig at være utrolig velsmagende, mørt og aromatisk. Fyldet passer godt til bagte grøntsager.

• Opskrift forfatter: Daria Poleshchikova
• Efter forberedelse modtager du 2 portioner
• Samlet opskriftstid: 40 minutter

ingredienser

• Lille løg 1 stk
• Kyllingebrystfilet 2 stk
• Champignon 300 g
• Salt efter smag
• Malet sort peber efter smag
• Store peberfrugter rød eller gul 2 stk
• Ricotta 100 g
• Ost 100 g

Tilberedningsmetode

• Hak løgene fint. Skær kyllingefilet i små tern, svampene i stykker af omtrent samme størrelse.

• Forvarm en stegepande. Svits løget lidt. Tilsæt kylling og svits ved medium varme i 5-7 minutter, til den er gyldenbrun.

• Tilsæt svampe til kødet og kog i yderligere 3-4 minutter. Smag til med salt og peber.

• Vask peberfrugterne og skær dem på langs, så stilken efterlades. Fjern frøene forsigtigt.

• Kast kogt kylling og svampe med ricotta. Fyld halvdelen af ​​peberfrugterne med den resulterende masse.

• Drys med ost og bag i en forvarmet ovn til 200 grader i 15-20 minutter.

  Endnu flere lækre og enkle retter - i et udvalg af opskrifter fra Burning Hut.

4.3169