0
visninger
Tilbered en stuvet kalkunfilet til frokost med en delikat sauce af creme fraiche, sennep og hvidløg. Det viser sig at være meget aromatisk og velsmagende.
Skær kalkunfileten i små eller mellemstore stykker, løget i kvarte eller mindre.
Varm olie i en stegepande over medium varme. Steg løget i 3-4 minutter. Tilsæt kødet og steg det, indtil stykkerne er lyse på alle sider.
Hæld lidt vand i gryden, dæk til og lad det simre i cirka 15 minutter.
Kombiner creme fraiche med sennep, hakket hvidløg og hakkede krydderurter.
Tilsæt saucen til kalkunen sammen med salt og peber. Kog i yderligere 20 minutter.
4.7287