Bagt kalkun med grøntsager

En kalkun bagt med en række grøntsager og ost bliver lækker og saftig. Eksperimenter med krydderier for at tilføje variation til din menu.

• Opskrift forfatter: Daria Poleshchikova
• Efter forberedelse modtager du 3 portioner
• Samlet opskrifts forberedelsestid: 55 minutter

ingredienser

• Tyrkiet filet 500 g
• Medium gulerod 1 stk
• Lille courgette 1 stk
• Kartofler 2-3 stykker
• Frosne grønne bønner 100 g
• Salt efter smag
• Olivenolie 2-3 spsk. skeer
• Ost 50 g
• Krydderier efter smag

Tilberedningsmetode

• Skær kalkun, gulerødder og courgette i små stykker. Vask kartoflerne grundigt og skær dem i skiver. Du behøver ikke at skrælle skrællen af.

• Læg kødet og alle grøntsager på en bageplade i sektorer. Salt. Drys grøntsagerne let med olivenolie og drys med krydderier, du kan lide. For eksempel basilikum eller provencalske urter.

• Sæt i en forvarmet ovn til 200 grader og bag i 30 minutter. Hvis din ovn har en grillindstilling, er det bedst at bruge den.

• Drys den revne ost på kødet og kog i yderligere 10 minutter ved samme temperatur, til kødet og kartoflerne er møre. Serveres varmt.

  instagram viewer
  Endnu flere lækre og enkle retter - i et udvalg af opskrifter fra Burning Hut.

4.7175