0
visninger
Kartoffel zrazy med ost og pølse er en vidunderlig ret i sin enkelhed, som ikke vil tage meget tid at forberede.
Kog kartoflerne møre, cirka 20-30 minutter.
Afkøl kartoflerne, riv på et fint rivejern, og bland derefter med mel, æg, hakkede krydderurter, salt og peber.
Riv ost og pølse på et groft rivejern. Rør rundt, tilsæt hakket hvidløg, lidt salt og peber.
Tag lidt kartoffeldej. Rul til en kugle og flad til en kage. Placer fyldet i midten af emnet og forsegl forsigtigt kanterne. Form resten af zrazyen på samme måde.
Støv let mel på hænderne, så kartoffelmassen ikke klistrer til dem.
Varm olie op i en stegepande ved middel varme. Steg zebraerne i olie ved middel varme, til de er godt brunede på begge sider.
4.6408