Hvorfor søvnige hjerner higer efter sødt og fedt
Miscellanea / / January 07, 2022
Det handler om, hvordan vi opfatter lugte.
Hvordan søvnmangel påvirker appetitten
Forskere har længe bemærket, at regelmæssig søvnmangel er forbundet 1. F. P. Cappuccio, F. M. Taggart, N. Kandala. Meta - Analyse af kort søvnvarighed og fedme hos børn og voksne / søvn
2. S. R. Patel, F. B. Hu. Kort søvnvarighed og vægtøgning: en systematisk gennemgang / Fedme (Silver Spring) overvægtige og fede.
Mangel på søvn forstyrrerS. Taheri, L. Lin, D. Austin. Kort søvnvarighed er forbundet med reduceret leptin, forhøjet ghrelin og øget kropsmasseindeks / PLOS-medicin produktionen af hormonerne leptin og ghrelin, som er ansvarlige for følelsen af sult og mæthed. Efter en dårlig nat spiser folk mere, end de har brug for og foretrækker stadig mad.R. R. Markwald, E. L. Melanson, M. R. Smith. Indvirkning af utilstrækkelig søvn på det samlede daglige energiforbrug, fødeindtagelse og vægtøgning / PNAS højt indhold af fedt og kulhydrater.
I et eksperimentK. Spiegel, E. Tasali, P. Penev. Kort kommunikation: Søvnbegrænsning hos raske unge mænd er forbundet med nedsatte leptinniveauer, forhøjede ghrelinniveauer og øget sult og appetit / Annals of internal medicine fandt, at hos raske unge mennesker kun to dages søvnmangel øgede appetitten med 24 % og trangen til sukkerholdig og fed mad med 33-45 %.
Forskere ved Northwestern University besluttede at finde ud af, hvorfor en mangel på søvn vil have en burger og en chokoladebar, og ikke kyllingebryst og salat. Det viste sig, at lugtesystemet var involveret.
Hvorfor vil du have et højt kaloriemåltid efter en dårlig nat?
I eksperimentS. Bhutani, J. D. Howard, R. Reynolds. Lugtforbindelse formidler søvnafhængige fødevarevalg hos mennesker / eLife 25 raske deltagere blev delt i to grupper. Nogle sov 4 timer om natten, andre 8.
Dagen efter fik deltagerne adgang til buffeten og fik lov til at vælge, hvad hjertet begærer. Søvnende mennesker foretrak konsekvent fødevarer med højere kalorieindhold, såsom glaserede donuts (440 kcal) frem for blåbærmuffins (190 kcal).
En blodprøve viste, at de, der kun sov i 4 timer, havde forhøjede niveauer af 2-oleoylglycerol (2OG), de molekyler, der er involveret.K. B. Hansen, M. M. Rosenkilde, F. K. Knop. 2 - Oleoyl Glycerol er en GPR119-agonist og signalerer GLP - 1 Release in Humans / The Journal of Clinic Endocrinology and Metabolism i arbejdet med det endocannabinoide system. Dette netværk af receptorer er placeret i forskellige væv og organer, inklusive hjernen, og regulerer udover appetit mange funktioner, herunder smertefornemmelse, humør, hukommelse, træning og appetit.
Det endocannabinoide system påvirker blandt andet lugtesansen. Dets receptorer findes i mange områder af hjernen.G. Terral, G. Marsicano, P. Grandes. Cannabinoidkontrol af lugtprocesser: Hvor betyder noget / gener (Basel)behandle information om lugten, herunder lugteløget og pæreformet bark.
Forskerne besluttede, at da søvnmangel øger 2OG-niveauerne, skulle aktiviteten af olfaktoriske centre i hjernen også ændre sig. For at teste dette blev deltagerne lagt i en MR-scanner og under scanningen hjernen fik dem til at mærke forskellige aromaer – både forbundet med mad og ikke forhold.
Det viste sig, at for dem, der ikke fik nok søvn, reagerede den pæreformede bark mere aktivt på lugte. Desuden bemærkede de en svækkelse af forbindelsen mellem lugtecentret og ølappen, som blandt andet er ansvarlig for smagssansen og appetit.
Øen er i behandlingS. Frank, S. Kullmann, R. Veit. Fødevarerelaterede processer i øens cortex / Frontiers in human neuroscience information fra sanserne, såsom duft og smag af mad, og modtager information om, hvorvidt kroppen har nok energi.
Hvis forbindelsen mellem den piriforme cortex og holmen på grund af søvnmangel forstyrres, kan sidstnævnte gå glip af information om energireserverne i kroppen. Så duften af kebab eller chokolade vil tage over, og du vil spise, selvom der allerede er kalorier nok.
Derudover truer en dårlig forbindelse mellem disse områder med at svække kontrollen, hvilket kan resultere i impulsiv adfærd i stilen: "Jeg ser en chokoladebar, jeg ser ingen forhindringer."
Hvad skal man gøre for at forhindre denne mekanisme i at tage på i vægt
Husk et par regler.
- Sigt efter at få 7-8 timers søvn hver nat. Få vaner, der vil hjælpe dig med at gøre dette: gå i seng og stå op på samme tid, lad være med at sludre dig selv om natten, og læg dine gadgets til side en time før sengetid.
- Efter en dårlig nat skal du være ekstra forsigtig, når du vælger dine portioner. Selvom du virkelig føler appetit, i stedet for at prøve at gribe et dårligt humør, kan en søvnig hjerne tvinge dig til at indtage meget mere, end din krop virkelig har brug for.
- Hold dig væk fra fødevarer med højt kalorieindhold i stressende perioder af livet med mangel på søvn: spis ikke på en fastfood-café, køb ikke slik til hjemmet. Medbring færdigretter med kalorier og makronæringsstoffer for at hjælpe dig med at få nok energi og holde dig inden for dit daglige behov.
Læs også🧐
- Hvilke vægttabstilskud virker virkelig, og hvilke der ikke gør
- Hvordan jeg slap af med tvangsoverspisning og kom til en sund kost
- Hvad skal man spise efter ferien for at aflaste kroppen
Jeg skriver om sport og fitness. CCM i vægtløftning, konkurrerende atlet i funktionel all-around, fan af yoga og løb. Jeg dykker ned i videnskabelig forskning og meta-analyserer med Pubmed, så læserne kun får verificeret information. Jeg sammensætter en intervaltræning til hjemmet og tester den altid selv. Jeg elsker mennesker og ønsker, at alle skal være glade.