3 måder at gøre kogt majs endnu lækrere på

1. Kog i mælk med honning

ingredienser

• 4 friske aks;
• salt - efter smag;
• 300 ml mælk;
• 80 g smør;
• 2 spiseskefulde honning;
• 2 kviste frisk timian - valgfrit

Madlavning

Fjern bladene fra kolberne og læg dem i en dyb gryde. Hæld nok vand i til at dække majsen. Tilsæt salt.

Hæld mælk i, kom næsten alt smørret, en spiseskefuld honning og timiankviste, hvis det ønskes. Sæt på medium varme.

Når det koger, reducer du varmen til lav og lad det simre i cirka 15 minutter, indtil majsene er møre. Det kan du tjekke ved at kroge og bide et af kornene.

Tag ud majs fra gryden og pensl kolberne med det resterende smør, hvis det ønskes. Du kan pynte med friske krydderurter og honning.

2. Svits med citron, hvidløg og varm peber

ingredienser

• 4 friske aks;
• salt - efter smag;
• 10 g smør;
• 1 tsk vegetabilsk olie, såsom olivenolie
• 2-3 mellemstore fed hvidløg;
• 1 frisk varm peber;
• 2 teskefulde citronsaft;
• 100 ml vand.

Madlavning

Kog majs i saltet vand, indtil de er møre, cirka 10 minutter. Tilsæt smør og vegetabilsk olie til en dyb stegepande.

hakkes fint hvidløg, skær peberfrugten i cirkler og kom dem i olieblandingen. Steg i 1-2 minutter for at udveksle smag. Læg kolberne på panden.

Bland citronsaft og vand. Hæld resten af ​​ingredienserne i. Salt.

Dæk til og lad det simre i cirka 5 minutter, vend kolberne af og til. Tag låget af og steg majsen i et par minutter mere.

Tag kolberne ud, hæld resten af ​​saucen over.

3. Server med smagssmør

ingredienser

• 125 g smør;
• 1 fed hvidløg;
• løg, basilikum, dild eller andre friske urter - efter smag;
• skal af ½ citron;
• salt - efter smag;
• peber - efter smag;
• 4 friske aks.

Madlavning

I stuetemperatur olie tilsættes hakket hvidløg, krydderurter, citronskal, salt og peber. Bland godt og pisk med en gaffel.

Form en bar af enhver form fra smør og send til køleskab.

Kog majsen: kog den i saltet vand eller grill den.

Flyt kolberne til en tallerken. Skær smørret og læg et stykke på hver af dem.