Sådan opbevarer du kål i kælderen og derhjemme
Miscellanea / / April 04, 2023
Med Lifehackers tips forbliver kål friske og sprøde indtil foråret.
Sådan opbevarer du kål i kælderen
Vælg sunde, hele og stærke hoveder. Beskadigede, revnede eller frosne varer holder ikke længe, så det er bedst at spise dem først eller smide dem væk.
Sådan opbevarer du kål på avispapir
Dette er den nemmeste måde og kræver næsten ingen indsats fra din side. Beklæd din kælder eller kældergulv med to lag avispapir. På sengetøjet spredes kålhovederne i en afstand på mindst 10 cm fra hinanden, så de ikke begynder at rådne. Og prøv også at lægge kålen på siden og ikke på stilken. Dette vil også hjælpe med at forhindre, at grøntsagerne fordærves.
Sådan opbevarer du kål i sandet
Hæld tørt sand i kassen med et lag på mindst 20 cm. På kål fjern de nederste blade, men stilken med rødder skal stå.
Læg grøntsagerne i kassen, og dyp stilken helt ned i sandet. Placer resten af hovederne på samme måde, og hold en afstand på 3-5 cm mellem dem.
Sådan opbevarer du kål i lejligheden
Husholdningsfilm vil komme til undsætning, hvis du ikke har en kælder.
Sådan opbevarer du kål i en film
Tør overfladen af grøntsagerne af med et håndklæde eller en blød klud for at fjerne overskydende væske. Pak hvert hoved af husholdningsfilm tæt ind i fire eller fem lag.
Kål pakket på denne måde kan opbevares i køleskabet. Sandt nok er det usandsynligt, at mange kålhoveder vil passe der. En rig høst vil overvintre på en glaseret el isoleret altan. Det vigtigste er, at temperaturen ikke falder under 0 ° C. Bare fordel kålen på gulvet eller i skuffer.
Inspicer grøntsager med jævne mellemrum: Hvis du bemærker kondens, skal du fjerne filmen, tørre overfladen tør og pakke ind med polyethylen igen.
Sådan fryser du kål
Skyl grundigt og dup tør med et håndklæde. Fjern de øverste beskadigede blade og hak kålen med en skarp kniv. Størrelsen på stykkerne er udelukkende en smagssag. Du kan skære grøntsagerne i tynde strimler eller store tern. Arranger kålen i poser og flad dem til spare plads. Du kan bruge specielle fryseposer med skyder lukning.
Fjern overskydende luft og bind eller fastgør poserne godt. Læg emnerne i fryseren.
Læs også🥬🍆🥔
- Sådan tørrer og opbevarer du hvidløg korrekt
- Sådan opbevarer du kartofler, så de ikke fordærves
- 3 bedste måder at fryse aubergine til vinteren
- Sådan fryser du blomkål, så det forbliver velsmagende og smukt
- 15 fødevarer, der holder meget længe