Sådan samler bier honning
Miscellanea / / May 21, 2023
En person kan producere en tolvtedel af en teskefuld godbidder.
Honningproduktion er en kompleks kæde af biologiske og kemiske processer. Vi forstår, hvordan blomsternektar, takket være biers arbejde, bliver til en delikatesse.
Hvad er nektar
Mange planter har såkaldte nektarer - honningkirtler, der udskiller sukkerholdig juice - nektar. Oftest er de placeret i blomster, men nogle gange kan de være andre steder. For eksempel i lind er kirtlerne placeret i bunden af bladene.
sød nektar tiltrækker bier og andre bestøvende insekter, samt fugle og flagermus. Mens væsenet drikker sukkerjuice, sætter pollen sig på kroppen. Hendes dyr overføres til en anden blomst og befrugter dermed planten. Det viser sig, at nektar er en slags lokkemad og betaling af planteverdenen for muligheden for at formere sig. Selvom dette ikke er den eneste funktion af naturlig sirup.
Hvilke bier samler honning
En bikoloni er en hel verden med sine egne regler, fordeling af stillinger og ansvar. I samme familie om sommeren
liv fra 40 til 60 tusinde individer, og det regerer matriarkat. I spidsen for kolonien står bidronningen - den eneste hun, der er ansvarlig for fødslen af afkom. Flere tusinde frugtbare mandlige droner kredser om hende.De resterende titusindvis af bier arbejder for at brødføde hele familien og forsyne sig med mad til vinteren. Det er disse individer, der er engageret i produktionen af honning. hårde arbejdere del på samlere og bi-modtagere. Førstnævnte forlader bikuben, leder efter nektar og bringer den hjem, mens sidstnævnte tager byttet og lægger det i kammene.
Sådan samler bier honning
Honningproduktionen foregår fra omkring midten af foråret til midten af efteråret. På dette tidspunkt forlader foderbien bikuben og går på jagt efter nektar. Hun finder en passende blomst, dypper sin lange snabel i nektaren og drikker den søde saft. Samtidig har han hits ikke i maven insekt, og i en speciel opbevaring - honningstruma. Bien fortsætter med at flyve fra en plante til en anden, indtil den fylder det indre reservoir med nektar. For en flyvning skal hun flyve rundt i gennemsnit 50 til 100 blomster. Selv med fyldt lager er arbejderen i stand til at nå hastigheder på mere end 24 km/t.
Nektar kommer ind i struma sammen med enzymer bispyt. De Hjælp nedbrydning af komplekse kulhydrater. For eksempel, takket være invertase, omdannes saccharose til simpel glucose og fruktose. Glucoseoxidase adskiller glucose i gluconsyre og hydrogenperoxid (i færdig honning er det allerede nej, men i starten af "produktion" beskytter denne komponent indholdet af struma mod patogen mikroorganismer). Til sidst nedbryder amylase stivelse.
Fuld mavesamler vender tilbage til bikuben. Hun opstøder så at sige delvist gæret nektar, og den suges også ind af den modtagende bi gennem sin snabel. I hendes honningmave fortsætter behandlingen af produktet. Husdyr overfører nektar til hinanden - sådan fordamper fugt også i processen. Alt fortsætter indtil indholdet vand i fremtiden vil honning ikke falde til omkring 20%. Dette kan tage 8 til 10 dage. Bien sender derefter den forarbejdede nektar til kammen.
Så flytter insekterne produktet fra celle til celle mange gange. De arbejder intensivt med vinger og hjælper fugt med at fordampe hurtigere. Og det er varmen inde i stadet også med til – omkring 33-35 grader. Hvis du hører en karakteristisk lang summen fra huset, betyder det, at bierne arbejder hårdt på at høste honning.
På grund af gæring, luftcirkulation fra flagrende vinger og udsættelse for høje temperaturer, mister nektaren vand, tykner og bliver til honning. Når massen når den ønskede konsistens, forsegler tambien den fulde celle med voks, som produceres af specielle kirtler i individets underliv. Honningen i kammene modnes og gemt indtil insekterne skal have mad. De bruger normalt nødforsyninger i den kolde årstid. Men nogle gange sker det også om sommeren (for eksempel under en tørke), hvor de ikke har mulighed for at udvinde nektar.
Hvor meget honning indsamler bier
Alderen på en honningbi er kort: i den kolde årstid - omkring 6 måneder, i den varme årstid - omkring 4 uger. I sit korte liv et insekt har tid producere cirka 1/12 teskefuld honning. Samtidig er én bifamilie i stand til at producere omkring 90 kg honning om året. Selvom antallet kan variere op eller ned afhængigt af klima, vejrforhold, bieracer og andre faktorer.
Læs også🌻🐝🍯
- Kage "Bistik"
- 5 dyr underligt repræsenteret i middelalderen
- Personlig erfaring: hvordan jeg startede produktionen af honningprodukter i landsbyen
- Behøver insekter at sove
- Hvad er perga og er det virkelig så nyttigt