Sådan tørrer du mynte derhjemme

Sådan forbereder du mynte til tørring

Sorter forsigtigt i grøntsager, kasser rådne, undermineret af insekter eller sygdomsramte kviste og blade. Skyl mynten under koldt rindende vand for at fjerne støv og snavs.

Hvis du planlægger kun at høste bladene, skal du adskille dem fra kvistene. Fordel mynten i et enkelt lag på et køkkenrulle og lad det tørre. For at få dette til at ske hurtigere, kan du med jævne mellemrum tørre greens med servietter.

Sådan lufttørrer du mynte

1. I koste

Saml mynten i små bundter, så stænglerne er løse. Forneden binder du en kost med et reb og laver en lille løkke. Hæng emnerne i et skyggefuldt, varmt, tørt og godt ventileret område, såsom en veranda eller et loft. Sørg for, at det grønne er ude af direkte sollys i løbet af dagen.

I denne form vil mynte tørre i omkring 2 uger. Derefter kan du skære stilkene i små stykker eller fjerne blade fra grenene og derefter sende dem til opbevaring.

2. På skrift

Beklæd bakken med almindeligt papir eller køkkenrulle. Fordel et tyndt lag kviste eller mynteblade ovenpå. Placer kogegrejet på et varmt, tørt og godt ventileret sted uden for direkte sollys. Vend den duftende urt med hænderne med jævne mellemrum, så den tørrer jævnt.

Hele processen vil tage cirka 1-2 uger. Hvis du har tørret grøntsagerne hele, skal du fjerne bladene fra stænglerne eller skære dem i små stykker.

Sådan tørrer du mynte i en elektrisk tørretumbler

På denne måde kan du forberede mynteblade.

Anbring dem på grillen i et lag, der ikke er mere end 2 cm tykt. Er der meget grønt, kan du fylde flere bakker med det og lægge dem oven på hinanden. Indstil den laveste temperatur (normalt omkring 30-35 grader) i enheden.

Tjek mynten med jævne mellemrum for at sikre, at den er tør nok. Varigheden af ​​processen afhænger af enheden. I gennemsnit vil det tage omkring 8 timer.

Lad mynten køle af til stuetemperatur før opbevaring.

Sådan tørrer du mynte i ovnen

Beklæd en bageplade med bagepapir og fordel mynte på den i et tyndt lag. Sæt i ovnen og tænd for temperaturen på 60-70 grader. Brug "konvektion"-tilstanden, hvis den er tilgængelig. Hvis ikke, lad døren stå på klem ca. 10 cm.

Tørring af mynte på denne måde vil tage omkring 20 minutter. I processen skal du kigge ind i ovnen og tjekke grøntsagerne. Hvis bladene begynder at krølle rundt om kanterne, så er mynten tørret ud. Sluk for enheden, fjern bakken og lad græsset køle af. Stil derefter væk til opbevaring.

Sådan tørrer du mynte i mikrobølgeovnen

Den hurtigste måde at forberede duftende blade på.

Arranger dem i et enkelt lag på en tallerken beklædt med køkkenrulle eller en serviet. Indstil om muligt apparatet til minimumseffekt. Kom mynten i mikroovnen og tænd den i 5-10 sekunder flere gange. Efter hver cyklus skal du åbne døren og kontrollere bladene: Så snart deres kanter rejser sig og begynder at krølle, fjern pladen fra mikrobølgeovnen og lad grøntsagerne køle af. Tørretiden afhænger af apparatet og størrelsen af ​​råmaterialet.

Sådan opbevarer du tørret mynte

Som nævnt ovenfor, hvis du har brugt en mikrobølgeovn, ovn eller elektrisk tørretumbler, skal du først lade mynten køle helt af ved stuetemperatur.

Glas- eller blikdåser med låg, plastikbeholdere, stofposer, plastikposer - med eller uden lynlås - er velegnede til opbevaring af grønt. Spred kviste og blade i de valgte beholdere og luk låget, bind en knude eller luk låsen.

Opbevar mynte ved stuetemperatur på et tørt sted uden lys, såsom et køkkenskab. Tørret mynte kan bruges indeni 1-2 år.