Hvor kan man spise i St. Petersborg: 10 foretrukne steder af Lifehackers redaktører
Miscellanea / / September 01, 2023
Det bedste georgiske køkken i byen, en hemmelig bar, hvor du vil være klædt i en kappe, og en pompøs en med et halvt århundredes historie.
Petersborg kaldes ikke kun Ruslands kulturelle, men også gastronomiske hovedstad. I byen halvanden gang mere cateringsteder pr. indbygger end i Moskva, og St. Petersborg-etablissementer indtager konsekvent de første rækker i restaurantvurderinger.
Det er ikke en let opgave at vælge nogle få steder at besøge med sådan en variation, så vi har samlet vores liste over yndlingsbarer, caféer og restauranter. Gem til bogmærker, hvis du planlægger en tur til denne by.
1. Pyshechnaya på Bolshaya Konyushennaya
Adresse: st. Bolshaya Konyushennaya, 25.
Det legendariske honningkagehus i byens centrum, der har fungeret siden 1958.
Daria Poleshchikova
Forfatter til The Burning Hut.
En tur til puff shop på Bolshaya Konyushennaya er en rigtig rejse gennem tiden. Sælger i blondehætter skænker te i facetslebne glas, og køen strækker sig den halve gade. Men du skal ikke være bange for en lang hale: de tjener hurtigt, og meget snart vil du have en papirpose med dampende donuts generøst drysset med pulveriseret sukker i dine hænder.
Der er flere borde indenfor, men de er normalt optaget, så du bliver nødt til at nyde kager på en bænk på et nærliggende torv. Ja, og glem ikke at medbringe kontanter: Her accepteres kort hver anden gang.
2. Bar-ortodokse
Adresse: st. Rubinstein, 2.
Et sted, der populariserer traditionel russisk alkohol. Barmenuen inkluderer signaturcocktails dedikeret til Tjekhov, Tjajkovskij og Blok.
Natalya Kopylova
Seniorredaktør hos Lifehacker.
Cool bar på Rubinshteina street. Her kan du vælge en drink fra menuen eller spørge bartenderne om en anbefaling. De vil stille et par ledende spørgsmål og lave en blanding, der højst sandsynligt vil ramme dig meget hårdt.
3. Cafe "Khachapuri og vin"
Adresser: græsk pr., 10, Kadetskaya linje, 29, Kolomyazhsky pr., 15k2, st. Kazanskaya, 29, st. Pravdy, 9/10, st. Mayakovsky, 56, Bolshoi Prospekt PS, 74, st. Malaya Konyushennaya, 9.
En populær kæderestaurant med georgisk køkken, hvor du kan prøve hjemmelavet vin, khinkali og mere end et dusin typer khachapuri.
Asya Pushkina
Distributionschef hos Lifehacker.
Det bedste georgiske køkken for mig er i Khachapuri og vin. Og der er også overraskende billig og velsmagende granatæblevin, som drikkes som kompot.
4. Bar Gin Tonic
Adresse: Liteiny pr., 64.
En intim bar med et stort udvalg af gin og gin-baserede cocktails, gemt i gårdene på Liteiny Prospekt.
Alexander Somov
Art director for Lifehacker.
Jeg anbefaler denne bar til fans af indviklede gin-cocktails, der er flere dusin typer af denne drink. Gin Tonic har en fantastisk atmosfære, venlig service og professionelle i baren.
Jeg anbefaler at tage en negroni med portvin og en cocktail med sloe gin.
5. Bageri F. Volchek
Et netværk af mere end hundrede bagerier i hele byen. Undtagen frisk af brød, tærter og boller her byder på kager, desserter og is til lave priser.
Anya Ackerman
SMM-specialist i Lifehacker.
Jeg elsker dette sted meget. Jeg savner ham endda, når jeg forlader Petersborg i lang tid. Det billigste bageri i min hukommelse, mens det er super velsmagende her. Gulerodskage, kylling og svampetærte, flødebolle - kærlighed.
Du kan sidde og hygge dig med kaffen i selve bageriet eller snuppe noget at spise på løbeturen.
6. Restaurant Kuznyahouse
Adresse: emb. Admiralteisky-kanalen, 2M.
Restaurant på New Holland Island med sommerterrasse med udsigt over urtehaven, eget bageri og forståelige retter fra lokale og årstidens produkter. Om natten forvandler Kuznya sig fra en restaurant til en klub med danse, koncerter og DJ-sæt.
Daria Poleshchikova
The Forge er et dejligt sted i hipster New Holland. Hvis du vælger et bord på verandaen, kan du føle dig ude af byen.
Jeg nød især morgenmaden på denne virksomhed. De serveres her indtil kl. 14.00. Portionerne er så store, at retten sagtens kunne passere til frokost. Jeg anbefaler at prøve tyrkiske æg og croissanter fra deres eget bageri.
7. Bar "Cabinet"
Adresse: st. Malaya Sadovaya, 8.
Teatralsk speakeasy bar med atmosfæren fra en hemmelig klub fra det tidlige 20. århundrede og cocktails inspireret af de fire elementer. Du kan kun komme ind i "kabinettet" ved forudgående reservation.
Elvira Sibishova
Senior projektleder hos Lifehacker.
Kabinet er en af de mest interessante barer, jeg nogensinde har besøgt. Det er hemmeligt og ikke nemt at finde.
Gæster i baren rådes til at holde sig til aftenstilen i tøj, men dette er ikke en forudsætning. Besøgende, der ikke matcher dress code, nægter ikke adgang, men tilbyder at tage en kappe på. Og her begynder dit eventyr: du vil kaste dig ud i atmosfæren af en underjordisk amerikansk bar fra forbudstiden, cocktails i "kabinettet" vælger dig.
8. Cafe Pret
Adresse: st. 8. sovjet, 17-19.
Demokratisk bistro med 17 typer napolitansk pizza fra en brændeovn.
Natalya Kopylova
I pizza er det vigtigste for mig dejen. Hvis du vil efterlade skorper på pladen, så er dette en indikator på, at det er fejlet. I Pret sker det ikke, og man bliver altid helt færdig med sin pizza.
9. Bar "Bakunin"
Adresse: st. 2. sovjet, 25A.
Cafe-butik på Bakunin-bryggeriet med en kort menu, 20 haner med egne og gæstevarianter øl og en samling på flere hundrede importerede flasker.
Anya Ackerman
Denne bar åbnede en verden af håndværksøl for mig. Så fandt jeg ud af, at øl kan smages til med frugt og grønt! Jeg råder dig til at prøve IPA med mango og salt gose. Du kan komme til "Bakunin" både til en date og til sammenkomster, og det er ikke en skam at forkæle din mor her med håndværk.
10. Kaffehuset Verle Garden
Adresse: Kamennoostrovsky pr., 25.
En stilfuld kaffebar med et minimalistisk interiør og vinduer med udsigt over Nizami-pladsen. Korn til espresso, kold bryg, latte og andre drikke er ristet internt.
Asya Pushkina
En meget behagelig kaffebar på Petrogradka med udendørs borde i parisisk stil.
Hvis du bor i St. Petersborg eller besøger der ofte, kan du tilføje til listen i kommentarerne!
Læs også🔥
- 17 vigtigste seværdigheder i Rusland, som er værd at se med egne øjne
- Hvor skal man hen, og hvad man skal se i Astrakhan
- Seværdigheder i St. Petersborg, der er værd at se: mere end 80 steder
- Hvor kan man spise i Kazan: 12 yndlingsbarer, caféer og restauranter i Lifehackers udgave
- 15 steder værd at køre til Georgia for: Lifehackers redaktører rådgiver