Sådan fryser du blommer til vinteren
Miscellanea / / September 14, 2023
Frugterne kan tilberedes hele, i stykker eller som en puré.
Sådan forbereder du blommer til frysning
Sorter forsigtigt frugten, fjern blade og stilke. Kassér rådne, beskadigede og fordærvede prøver. Også for nemheds skyld kan du på dette stadium sortere blommerne: stærke er velegnede til at fryse hele eller i stykker, bløde - til at tilberede som en puré.
Vask frugterne under koldt rindende vand, og læg dem derefter på et håndklæde og lad dem tørre helt.
Sådan fryser du hele blommer til vinteren
Frugter med frø er nyttige til madlavning kompotter.
Hvad du skal bruge
- Blomme;
- plastikposer (almindelige eller med lynlås);
- håndklæde er valgfrit.
Hvordan man gør
Sørg for, at der ikke er vanddråber tilbage på de vaskede afløb. Tør eventuelt frugterne af med et rent håndklæde - det forhindrer dem i at klæbe sammen under indfrysningsprocessen. Læg frugterne i poser.
Tryk let ned på emballagen for at frigive luften. Bind den i en knude eller luk låsen. Opbevar frugten i fryseren.
Sådan fryser du blommer i stykker til vinteren
Fra et sådant emne kan du også koge kompot eller bruge det i bagning, saucer og andre retter, hvor der er brug for blommer.
Hvad du skal bruge
- Blomme;
- skarp kniv;
- plastikposer (almindelige eller med lynlås).
Hvordan man gør
Skær frugten i halve og fjern kernerne.
Blommerne kan fryses i halve eller skæres i mindre stykker efter ønske.
Pak de tilberedte frugter i poser. For at spare plads i fryseren kan du flade emballagen ud. Tryk forsigtigt ned på posen for at frigive overskydende luft.
Bind posen med blommer eller luk lynlåsen. Læg frugten i fryseren til opbevaring.
Sådan fryser du blommer som puré til vinteren
Hakket frugt er en fantastisk tilføjelse til grød, pandekager og cocktails.
Hvad du skal bruge
- Blomme;
- kniv;
- blender;
- sukker - valgfrit;
- isterningbakker, silikonemuffinsforme eller madbeholdere med tæt låg;
- plastikposer (almindelige eller med lynlås).
Hvordan man gør
Skær hver blomme i halve og fjern kernerne.
Kværn frugten til en purékonsistens ved hjælp af en almindelig eller nedsænkning blender.
Hvis frugterne er for sure, tilsæt sukker efter smag, mens du purerer og pisk, indtil de er helt opløst.
Hæld den færdige puré i is- eller bageplader. Stil dem i fryseren i cirka 2-3 timer, indtil blandingen er helt stivnet.
Fjern frosne puréterninger fra panden. For at gøre dette kan du vende den på hovedet og banke på bordpladen. Læg emnerne i poser. Tryk let ned på pakken for at frigive overskydende luft, og bind den derefter i en knude eller luk låsen.
Læg poser med blommeterninger i fryseren til opbevaring.
En anden mulighed er at hælde frisk puré i madbeholdere med tæt låg og fryse.
Lav blanks🫐🍆🍅
- Sådan fryses zucchini korrekt
- 4 nemme måder at fryse persille på
- 3 bedste måder at fryse auberginer til vinteren
- Sådan fryser du brombær til vinteren
- Sådan fryser du tomater til vinteren