Hvornår skal kål fjernes fra haven til opbevaring
Miscellanea / / October 03, 2023
Alt du behøver er et skarpt værktøj.
Disse anbefalinger er velegnede til både hvid- og rødkål.
Hvornår skal kål fjernes fra haven til opbevaring
Det hele afhænger af tidspunktet for modning, så prøv at huske, hvilken slags kål du er sået. Tidlige sorter høstes cirka 60-80 dage fra det øjeblik, frøplanterne er plantet i jorden, mellemsæsonsorter - efter 85-120 dage, sene sorter - i gennemsnit efter 130 dage.
Således begynder man at skære tidlig kål fra slutningen af juni, og mellemsæson og sen-sæson kål høstes i august-november. Prøv at have tid til at samle kålen fra haven før ankomsten af stabil frost, ellers vil kålen blive fordærvet og ikke opbevares godt.
Hvordan man forstår, at kål er moden, og det er tid til at fjerne det fra haven
Hvis du ikke kan huske, hvilken slags kål du plantede, så vær opmærksom på kålhovederne. Størrelsen på en moden grøntsag skal svare til sorten. I hvidkål bliver overfladen lysere end bladene, en blålig farvetone og tørre områder er mulige. Rødkål får en rig farve, afhængigt af sorten, såsom lilla, bordeaux eller blålig.
1 / 0
Frame: This Amazing World / YouTube
2 / 0
Optagelse: Miracle Vegetable Garden Kort og tydeligt / YouTube
Undersøg også de nederste blade: Efterhånden som kålen modnes, begynder de at blive gule og tørre ud.
Prøv forsigtigt at klemme kålhovedet med hænderne. Moden kål er hård og tæt at røre ved og giver et karakteristisk knas.
Sådan fjerner du kål fra haven
Gå om muligt for at høste ind have eller køkkenhave i tørvejr.
Skær kålhovedet af, og lad en stilk være mindst 3 centimeter lang. Kålstænglen er ret hård, så brug en lille økse eller skarp skrå.
1 / 0
Optagelse: Lækker grøntsagshave / YouTube
2 / 0
Ramme: Lora Life / YouTube
Vend kålen, så stilken vender opad. Brug hænderne til at bryde alle de nederste blade af, samt de små sidehoveder, der nogle gange kan blive knyttet sammen, når planten vokser.
Hvis vejret har været regnfuldt, og den høstede afgrøde er dækket af fugt, skal den stilles på et tørt og godt ventileret sted under en baldakin - for eksempel på en veranda, i lysthus eller i stalden. Lad kålen tørre i cirka et døgn.
Sådan opbevarer du kål
Undersøg omhyggeligt den høstede afgrøde. Til langtidsopbevaring skal du vælge stærke, tætte, sunde og hele kålhoveder. Rådden, frossen, beskadiget, ramt af skimmelsvamp, sygdomme og skadedyr, afsat. Det er bedre at lave dem forberedelser til vinteren.
For at holde kål frisk og sprød længst muligt skal den opbevares i et mørkt, tørt rum ved en temperatur på 0 til 5 grader. For eksempel er en kælder, kælder eller indglasset altan velegnet til overvintrende grøntsager. Et lille parti kan også opbevares i køleskabet. For mere information om, hvordan du opbevarer kål korrekt, læs vores materiale.
Samle forråd🥕🧄🎃
- Sådan samler du hurtigt havtorn fra et træ og skærer grene
- Hvornår skal man grave hvidløg op, og hvordan man gør det korrekt
- Hvornår skal man fjerne gulerødder fra haven og opbevare dem
- Hvornår skal radiser fjernes fra haven til opbevaring
- Hvornår skal man fjerne græskar fra haven, og hvordan man gør det