5 salater med pølse, der kan tilberedes på max 10 minutter

1. Salat med røget pølse, koreanske gulerødder og tomater

Krydrede gulerødder i koreansk stil komplementerer perfekt det smagfulde kød. Og agurker, tomater og dild tilføjer friske noter.

Skær 200 g røget pølse og et par friske agurker i strimler og tomater i stykker. Bland med gulerødder på koreansk, salt, peber, mayonnaise og dild.

Få mere at vide →

2. Salat med bønner, røget pølse og croutoner

Til denne ret kan du bruge dåse eller kogte bønner. Bælgfrugter og ost gør salaten meget mættende, og røget kød giver den en rig smag. Vælg smagen af ​​kiks efter eget skøn. Og sørg for at tilføje dem før servering for at forhindre dem i at blive gennemblødte.

Skær 200 g røget pølse i strimler og ost i tern. Tilsæt en dåse bønner, hakket dild, hvidløg og mayonnaise. Tilføj croutoner til salaten.

Få mere at vide →

3. Salat med pickles, ost og pølse

En god mulighed for at bruge sommeringredienser. Vi anbefaler at bruge kogt pølse til salaten, men du kan bruge røget eller skinke. I stedet for den sædvanlige mayonnaise er der en dressing lavet af creme fraiche og sennep. Det vil harmonere godt med sure agurker.

Skær 200 g kogt pølse, ost, damp syltede agurker og løg i strimler.

Bland creme fraiche, en skefuld sennep, salt og peber. Anret salaten.

Få mere at vide →

4. Salat med kål og røget pølse

Sprød kål, agurker og duftende grønne løg tilføjer friskhed til denne enkle ret, mens røget pølse bringer den dristige smag frem. Det er bedst at bruge ungkål. Hvis den er gammel, så husk den først for at gøre den saftigere.

Riv kålen, tilsæt salt og knus med hænderne.

Skær 200 g røget pølse og et par friske agurker i stykker. Hak de grønne løg.

Bland alt med creme fraiche eller mayonnaise, smag til med sort peber.

Få mere at vide →

5. Salamisalat med citrondressing

Hvis du ikke kan lide mayonnaise eller creme fraiche, så prøv denne lette salat. Citrussaft og oliven tilføjer pikant og behagelig syrlighed til retten, og feta tilfører salte noter.

Skær 100 g rå røget pølse i tynde skiver, lilla løg i ringe. Hak et par cherrytomater groft.

Fra halvdelen citron pres saften ud og bland med olivenolie.

Læg salatblade på en tallerken og læg hakkede ingredienser og oliven ovenpå.

Smag til med salt, peber og italienske krydderurter. Tilsæt lidt smuldret feta. Hæld dressingen over salaten.

Få mere at vide →