Er det muligt at opvarme folie i mikroovnen?

Hvordan fungerer en mikrobølgeovn?

Magnetronen inde i enheden skaber højfrekvente elektromagnetiske bølger, der passerer gennem ovnens vægge og trænger ind i maden. De flytter vandmolekyler, får dem til at spinde, hvilket skaber friktion, som genererer varme. Jo mere vand et produkt indeholder, jo hurtigere opvarmes det.

Er det muligt at opvarme folie i mikroovnen?

Almindelig madfolie er lavet af aluminium med små blandinger af andre metaller. Dette materiale absorberer ikke elektromagnetiske bølger, men reflekterer dem. Som et resultat stiger temperaturen inde i enheden, og folien overophedes hurtigt. Og hvis den er krøllet og har skarpe kanter, kan den forekomme gnister. Hvis det lykkes dig at slukke for enheden, vil der ikke ske noget dårligt. I værste fald kan folie beskadige mikrobølgeovnen eller endda føre til brand.

Derfor bør du ikke genopvarme eller mikroovne madvarer, der er helt indpakket. folie, og bestemt er der ingen grund til at sætte det i enheden af ​​hensyn til nysgerrigheden og en tørst efter eksperimenter.

Men der er også gode nyheder. Nogle eksperter er stadig give lov til brug folie i mikroovnen i særlige tilfælde. For eksempel kan små stykker materiale vikles rundt om knoglerne på benene og kanterne af fuglens vinger, så disse dele ikke brænder på og bevarer saftigheden. I dette tilfælde skal folien være ny, glat, passe så tæt som muligt til produkterne og ikke dække mere end ¼ af deres volumen. Og mad skal placeres i en afstand på mindst 3 cm fra enhedens vægge.

Er det muligt at varme en foliepakke i mikroovnen?

Foliebeholdere og foliepapiremballage kan sikkert bruges i mikrobølgeovne. Det her bekræftet eksperimentelt. Omkring 200 portioner af forskellige retter, anbragt i aluminiumsbeholdere eller folieposer, blev opvarmet i fire forskellige mikrobølgeovne. Som følge heraf forblev udstyret sikkert og forsvarligt, selv når det arbejdede med høj effekt. Derudover opvarmes mad i folieemballage mere jævnt end i plastikbeholdere.

Sandt nok er eksperter stadig rådgive følg flere regler ved brug af folieemballage i mikrobølgeovne.

1. Madbeholderen skal være åben. Hvis du har købt et færdiglavet måltid, skal du derfor tage låget af pakken, inden du sætter det i mikroovnen. Foliepapirposen skal først åbnes.

2. Hvis din mikrobølgeovn som standard har en metalbakke, skal du først placere en glasplade på den, efterfulgt af en aluminiumspakke ovenpå.

3. Sørg for, at der er mindst 2 cm fri plads fra pakkens kanter til siderne af mikrobølgeovnen.

4. Kun én beholder eller foliepose kan placeres i mikrobølgeovnen. Hvis du har brug for at varme eller tilberede flere portioner mad, så gør det en ad gangen.