Menneskets mikrobiom. Muligheder for diagnostik og ernæringskorrektion - kursus 80.000 rubler. fra University of Educational Medicine, træning 155 akademiske timers teori, Dato: 29. november 2023.

På trods af emnets omfang er forelæsningerne lette at forstå, og alt materialet er struktureret metodisk fra enkelt til komplekst og intermodulært aktiviteter giver dig mulighed for at øve dig i at mestre praktiske emner (analyse og læsning af populærvidenskabelige tekster) med feedback fra teamet Rute.

MODUL 1

Grundlæggende forståelse af mikrobiota.
Introduktion til mikrobiomet. Hvem er mikrober? Historien om mikrobiomforskning. Mikrobiomets rolle i infektionssygdomme og kroniske sygdomme. Et kig på mikrobiomet fra et evolutionært perspektiv. Forkant med nutidens mikrobiomvidenskab.

Introduktion til mikrobiologi. Introduktion til bakterieriget. Typer, slægter og stammer af bakterier. De vigtigste bakterieslægter og deres funktioner. Strukturelle og funktionelle egenskaber ved bakterier, der tillader skabelsen af ​​testteknologier. Fremkomst af resistens hos bakterier. Betinget patogene mikrober.

Mikrobiom og immunitet. Principper for interaktion mellem immunsystemet og mikrobiomet. Erhvervet og medfødt immunrespons på mikrobiomet. Mikrobiom-inducerede inflammatoriske lidelser. Lokalisering af inflammatoriske processer, systemisk og kronisk inflammation. Statistik over kronisk inflammation og større aldersrelaterede sygdomme. Betændelse, stress og mikrobiomet. Mikrobiomets rolle i neuroendokrin regulering. Immunsystemets dysfunktioner og mikrobiomets potentiale for korrektion. Immunisering og mikrobiom.

Fordøjelsesfunktioner og mikrobiom. Slimhindeenzymer og processer i mikrobiomet. Dannelse af sekundære FA'er og deres regulering. Leverens og galdens rolle i mikrobiomets funktion. Forstyrrelser i galdemetabolisme og bugspytkirtelenzymer. Afgiftningsprocesser i leveren og mikrobiomets rolle. Krænkelser af surhedsgrad og balance mellem makro- og mikronæringsstoffer. Forstyrrelser i tarmfysiologi (sfinkter og motilitet), laktoseintolerance, glutenintolerance, histaminintolerance. Dannelse af sekundære galdesyrer. Ernæringens rolle som substrat for tarmens funktion. De enkelte mikrobers rolle i biokemien af ​​enzymer og galde. Konsekvenser og identifikation af mikro- og makronæringsubalancer.

Teori og gennemgang af diagnostiske metoder. Relevans af mikrobiota-tests, hvad måler de egentlig? Fordele, ulemper og anvendelighed af tilgange, Osipov-tests, tests for exopolysaccharider og endotoxemia, permeabilitetstests (zonulin, calprotectin), åndedrætstests, coprogram. Mikrobiota genetik og test baseret på måling af DNA og RNA fra mikrober. Forskellen mellem medicinske tests og rekreative tests. Bestemmelse af kvaliteten af ​​mikrobiota gennem spørgeskemaer og en fødevaredagbog.

MODUL 2

Interventioner og mikrobiomet.
Diæter og mikro/makro næringsstoffer. Mikrobielt tilgængelige kulhydrater. Fibre. Proteinforbindelser. Proteinforbindelser som fibre. Gæring og rådnende. Metabolisme af fedt af mikrober. Mineraler og mikrobiom, årsager til store mangler og ufordøjelighed. Polyphenoliske forbindelser og graden af ​​deres tilgængelighed i forskellige mikrobiomkonfigurationer.

Typer af mikrober: gode og dårlige. Patogener og opportunistiske mikrober: bakterier, vira og svampe. Videnskabeligt bevist "gavnlige mikrober" til vægttab og anti-inflammatorisk. Principper for gensidighed og kommensalisme. Balance af mikroflora repræsentanter. Grundlaget for at modulere balancen ved hjælp af ernæring og kosttilskud. Funktionelt portræt af mikrobiomet.

Store risikofaktorer skabt af mikrobiomet. Induceret immunrespons, dysbiose, forstyrrelse af slimhinden og funktionerne af parietal fordøjelse. Systemisk påvirkning af exopolysaccharider og endotoksæmi. Insulinresistens og glykationsniveau. Hyperlipidæmi og forstyrrelse af den tredje fase af afgiftning.

Probiotika. Grundlag for at skabe probiotiske produkter. Kilder til stammer for probiotika. Teknologier til produktion af probiotika - tør og våd. Midler til at levere probiotika til tarmene. Gennemgår nøgleforskning og fordele påstande fra et evidensbaseret medicinperspektiv. Kort over probiotikamarkedet i Rusland og i udlandet. Udsigter for nye probiotiske stammer. Multikomponent probiotika. Sådan læser du ingredienserne på pakken.

Præbiotika. Præbiotika og fibre: Hvad er forskellen? 5 niveauer af evidens for præbiotika. Dosering og fordele. Prebiotika fra planter. Præbiotika fra marine kulturer. Præbiotika fra mikroorganismer og svampe. Specialiserede præbiotiske komplekser med funktionel belastning og høj biologisk aktivitet. Kort over producenter og mærker i Rusland og i udlandet.

Meta-, syn- og symbiotik.> Meta-, sym- og syn- - myte eller virkelighed? Nuværende forskningstilstand og biologisk grundlag for kombinationernes øgede aktivitet. Fordele og ulemper ved formuleringer i forhold til traditionelle præ- og probiotika.

Videnskaben bag fordelene ved fermentering. Historien om gæring. Vigtigste fermenterede produkter i Rusland og i verden. Teknologiske forskelle i produktionen af ​​hjemme- og industrifermenterede fødevarer. Grundforskning for fermenterede fødevarer. Videnskabeligt beviste egenskaber til surdejsstarter, kefir, kombucha, grøntsagsblandinger og traditionelle japanske startere. Fermentering som grundlag for at skabe superformler til ernæring og restitution. Histamin og gæring.

MODUL 3

Mikrobiom og patologier.
Mikrobiom og hjerte-kar-sygdomme. Aterosklerose: reologiske egenskaber af blodkar, lipidmetabolisme og betændelse - deres forbindelse med mikrobiomet. Overgang fra åreforkalkning til CVD i akut form. Dannelse af proatherogene stoffer ved hjælp af eksemplet med TMAO, prognostiske egenskaber af kliniske tests. Hjertemuskel og betændelse. Slimhindefilm, patogener og SPKD og forholdet til CVD. Primær og sekundær GI og CVD på baggrund af mikrobiomet. Uræmiske toksiner, mikrobiom og tryk (på baggrund af nyredysfunktion) som risiko for hjerte-kar-sygdomme. Nye markører: cirkulerende mikrobiota-metabolitter og deres forhold til endotelfunktion med CVD-risiko. Lovende indgreb for CVD-risici forårsaget af mikrobiom dysfunktioner. Virkningen af ​​lægemidler (ikke antibiotika) på nedsat mikrobiomfunktion og CVD-risici. Anti-TMAO diæt. Foreskriv ernæringsinterventioner i tilfælde af høj risiko for CVD-hændelser eller tilbagevendende hændelser.

Mikrobiom og metabolisk syndrom og diabetes. Mikrobiomets rolle i insulinresistens. Mikrobiom udløser den inflammatoriske proces i metabolisk syndrom. Immunsystemets receptorer, der reagerer på betændelse. Peptiders rolle i regulering af signaltransmission fra mikrobiomet til organer og væv. Nedsat tarm-hjerne-signalering i prædiabetisk tilstand. Forbindelsen mellem glycation og mikrobiomet, kroniske tilstande ved diabetes og deres håndtering. Antiglykæmiske probiotika. Kosttilskud og farmaceutiske indgreb i diabetes og deres forhold til mikrobiomet. Oprettelse af ernæringsinterventioner for at øge acetat- og butyratpuljer.

Mikrobiom og kronisk træthedssyndrom. CFS og symptomkomplekset forbundet med mikrobiomet. Rollen af ​​dysbiose og associerede faktorer i ætiologien af ​​CFS. Tarm-hjerne-aksen som et indsatspunkt i forebyggelsen af ​​CFS. Psykobiotika. Mikrobiomets potentiale til at producere kortkædede syrer og remission af encephalomyelitis. Forebyggelse af vagal tone ud fra en integrerende tilgang.

Mikrobiom og allergier. De vigtigste måder, hvorpå allergier opstår. Fødevare- og sæsonbestemte allergier er et princip for immunisering. Reduktion af den allergiske belastning og reduktion af den pro-inflammatoriske reaktion: hvad er forskellen. Hovedallergier og hovedallergener. Muligheder for moderne allergentest. Probiotika mod allergi: myter og muligheder.

Mikrobiom og kræft: forebyggelse, remission. Ætiologi af hovedtyper af cancer og forhold til risikofaktorer fremkaldt af mikrobiomet. Tyktarms- og mavekræft og mikrobiomet. Kvinde og mandlige kræftformer og mikrobiomet. Fokus på mikrobiomet i kemoterapi og strålebehandling. Mikrobiomets rolle i immunterapiprotokoller.

Mikrobiom og bedring efter sygdom. Restitution efter behandling, hovedkomplikationer, inkl. slimhindebetændelse og ufordøjelighed. Opretholdelse af stabil remission. Oprettelse af personlige protokoller til overvågning af mikrobiomets tilstand for mennesker i remission. Periodiske mikrobiom-interventioner for at opnå en hormesis-effekt i samspillet mellem mikrobiomet og immunsystemet.

Mikrobiom og autoimmune processer. Årsager til større autoimmune lidelser, resultater af mikrobiomanalyse ved sådanne lidelser. Opretholdelse af langsigtet remission i autoimmune sygdomme ved hjælp af mikrobiom-målrettede interventioner. Klientens rolle i mikrobiom sundhedsstyring i autoimmune sygdomme. Stress, mikrobiom og autoimmunitet fra et funktionelt perspektiv.

MODUL 4

Mikrobiom og specificitet efter køn og alder. Avancerede emner
Vaginalt mikrobiom. Grundlæggende om vaginal fysiologi og mikrobiom. Grundlæggende tests og sundhedskriterier. Kronisk vaginose og vaginitis som risikofaktorer for kvinders sundhed og infertilitet. Skede-tarm forbindelse; skabe personlige planer for bæredygtig remission. Lokale probiotika: gennemgang af tilgange og produkter på det russiske og udenlandske marked.

Mikrobiom og graviditet. Funktioner i tarm- og vaginalmikrobiomet efter trimester. Dannelse af et barns immunitet i livmoderen og understøttende faktorer. Hovedlidelser, risici under graviditet og mikrobiom. Sikkert at bruge probiotiske præparater. Endotoksæmi, kolestase, svangerskabsdiabetes og sammenhængen med mikrobiomet.

Mikrobiom af baby og barn. De første tusinde dage i et barns helbred og dets mikrobiom. Grundlæggende lidelser og metoder til korrektion. Forbedring af kvaliteten af ​​modermælk. Arbejde med børn efter kejsersnit. Ikke-ernæringsmæssige faktorer, der er vigtige for dannelsen af ​​mikrobiomet. Børnevaccinationer og måder at reducere risiko på. Opmærksomhedsunderskud og autisme.

Mikrobiom og aldring. Mikrobiom under faldet i metabolisk potentiale. Aldring som en kompleks proces. Aldersrelaterede sygdomme, deres komorbiditet og måder at reducere risiko på ved at arbejde med fordøjelse og slimhindesundhed. Hovedproblemer for ældre mennesker og ændring af mikrobiomet. Begrebet skrøbelighed i aldring og modvirkning.

Mikrobiom og neurodegenerative sygdomme. Parkinsons, Alzheimers og multipel sklerose: aktuelle data om forekomst og risikofaktorer. Reduktion af udviklingshastigheden af ​​neurodegenerative sygdomme. Kombination af depression i voksenalderen med udvikling af neurodegeneration og mikrobiom protokoller.

Mikrobiom og hjernen. Grundlæggende mekanismer for forbindelse mellem mikrobiomet og hjernen. Neurofitness og muligheder for at forbedre kognitiv funktion ved hjælp af mikrobiom viden. Selvdiagnose af forbindelsen mellem mikrobiomet og hjernen. Vagusens rolle og udformningen af ​​diæter til vagus tonus og reduktion af kronisk stress.

Mikrobiom og neuroendokrin regulering. Hypothalamus-hypofyse-mikrobiom akse. Større dysregulering af aksen, associerede risici for kroniske syndromer. Forebyggende protokoller til at arbejde med aksen og protokoller til at opretholde stabil remission.

Hudmikrobiom. Forbindelsen mellem huden og tarmens mikrobiom. Hudmikrobiom. Diagnose af mikrobiom lidelser baseret på huden. Større hudsygdomme og mikrobiom-orienterede genopretningsprotokoller. Kosmetik og plejeprodukter med probiotika.

MODUL 5

At skrive et forskningspapir med støtte fra en mentor

Udførelse af analyse af videnskabelige anmeldelser på russisk og engelsk

Offentliggørelse i dine egne sociale netværk og i UOM medier