Forskere har opkaldt årsag til en alvorlig drikke kaffe hver dag
Uddannelsesprogram Sundhed / / December 19, 2019
Skaberen af den legendariske "Twin Peaks" og "Inland Empire", David Lynch engang fortaltBesat: Kaffe"Selv dårlig kaffe er bedre end ingenting." Og den ærværdige feinschmecker af fine for spørgsmål viste sig utrolig tæt på sandheden.
Den seneste forskning, publiceretForeningen af kaffe drikker Med Dødeligheden af genetisk variation i Koffein Metabolisme American Medical Association tidsskrift JAMA Internal Medicine, hedder:
For dem, der drikker kaffe regelmæssigt, meget mere tilbøjelige til at leve endnu 10 år, end dem, der ignorerer drikken.
For at nå denne konklusion, forskerne gennemført en utrolig storstilet statistisk analyse af det amerikanske National Cancer Institute. De brugte data fra deltagerne i en stor genetiske undersøgelser i Storbritannien - UK Biobank. Frivillige der var omkring en million. Og næsten 20 år, hver af dem testes regelmæssigt og flittigt besvaret spørgsmål om deres sundhed, livsstil, vaner ...
Med samtykke fra forfatterne af UK Biobank, har amerikanerne valgt profiler af dem, der drak kaffe hver dag. Forskerne analyserede mængden og kvaliteten af drikken (jorden eller instant, stærk eller ej), og derefter hvordan du ændrer sundheden for kaffen i 10 år.
I løbet af dette årti, døde 14 225 deltagere i studiet af UK Biobank. Men blandt dem var der mange flere mennesker, der dybest set ikke drikker kaffe. Forskere har selv bragt en afhængighed, der (citere forskning) lyde.
Kærlighed til kaffe er omvendt proportional dødelighed.
Bemærkelsesværdigt var det reducerede risikoen for dødsfald observeret selv i dem, der drak kun instant kaffe eller koffeinfri kaffe og / eller misbrugte drikke - drak 8 eller flere kopper om dagen.
Hvorfor er dette, og alligevel forskerne ikke rigtig forstår. Det antages, at grunden - komplekset. Kaffe har en stærk sundhedsmæssige virkninger på kroppen:
- Drik (både caffeinated og uden) er lederScience: Kaffe er verdens største kilde til antioxidanter om indholdet af antioxidanter - stoffer, der forhindrer celle skader.
- forsinkerKoffein kan modvirke aldersrelateret inflammation udviklingen af inflammatoriske processer i kroppen.
- beskytterKaffe, alkohol og andre drikkevarer i relation til skrumpelever dødelighed: Singapore Chinese Health Study fra skrumpelever og andre leverskader.
- sænkerKaffe, koffeinfri kaffe, og te forbrug i forhold til Incident type 2 diabetes mellitus risiko for at udvikle sukkersyge Type II.
Generelt drikke kaffe entydigt nyttigt end drikke. Baseret på forskning, forskerne endda foreslå at gøre drikken en vigtig del af en sund fødevare-system.
se også
- Sådan koger den perfekte kaffe derhjemme →
- 4 ingredienser, der skal tilføjes til kaffen →
- Fra espresso til Cold Brew: krybbe for kaffe →
- 9 toppings til kaffe, som du gerne vil prøve →