Er det muligt at dø, hvis du spiser for meget chokolade
Sundhed / / December 19, 2019
"Den toksiske dosis af chokolade der og kan endda føre til døden," - jeg fortalte Reed Caldwell (Reed Caldwell), læge-genoplivningsudstyr fra New York University. Men du snart vil blive taget til hospitalet med maveinfluenza end fra en overdosis af sødme.
Faren ligger i stoffet theobromin indeholdt i kakaobønnen. Er et alkaloid af vegetabilsk oprindelse med en bitter smag. I det menneskelige legeme, det virker som en mild stimulerende i realiteten svarer til koffein. Desuden theobromin udvider blodkarrene, fra hvilken trykket er reduceret, og har en vanddrivende virkning.
Ifølge det amerikanske National Institutes of Health, theobromin krydser også blod-hjerne-barrieren. Dette lag af kapillærer, der passerer ind i hjernen næringsstoffer, men bortfiltrere skadelige mikroorganismer og toksiner. På grund af denne evne til at trænge gennem barrieren Theobromin påvirker humør, såvel som koffein.
I store mængder, kan theobromin være giftige for mennesker. Kombinationen af en vasodilator og vanddrivende virkning, såvel som lidelser i mavetarmkanalen medfører øget hjertefrekvens, appetitløshed, sveden, rysten og stærke hovedpine. Og på grund af effekten på det kardiovaskulære system af en stor dosis af theobromin kan være dødbringende.
Men ifølge Caldwell, dette er yderst usandsynligt. For at gøre dette, er du nødt til at spise masser af chokolade.
Mavebesvær og opkastning, som du tjener i processen, bare ikke lade dig spise en dødelig dosis.
I forskellige forskellige typer chokolade theobromin indhold. I mejeri ca. 2,4 mg pr 1 g chokolade, og bitter - 5,5 mg. Den toksiske dosis for mennesker theobromin - 1000 mg hvert 1. kg vægt. Det vil sige, en person, der vejer 75 kg behov for at spise 75 gram af theobromin at blive forgiftet til døden. Det er omkring 711 stænger af mælkechokolade vejer '43
Men for hunde toksisk dosis er meget lavereChokolade forgiftning - 100-500 mg hvert 1. kg vægt. Så sørg for, at kæledyr ikke komme til din søde reserver.
Selvom døden fra en overdosis af chokolade - ikke den mest mærkelige ting, hvad en mand, Caldwell aldrig konfronteret med et sådant tilfælde og ikke høre om det fra kolleger. Medmindre du forsøger at få forgiftet bevidst, vil du ikke dø, uanset hvor meget chokolade eller spist.
se også
- Er det muligt at forgifte udløbet chokolade →
- Hvordan man vælger en god chokolade →
- Hvad hvis der var en hvid chokolade plak →
- 5 originale opskrifter med bitter chokolade →