Hvad skal man spise til morgenmad eller hvordan at brødføde sig selv ernæringseksperter?

© foto

Siger Brierley Wright (Brierley Wright), en ernæringsekspert, der skriver artikler til bladet EatingWell:

Når jeg gik til ceremonien for præsentation af de nye MyPlate mad teknikker i det amerikanske landbrugsministerium i Washington, DC, og mødte Michelle Obama! Kan du forestille dig, vi mødtes på det rigtige sted på det rigtige tidspunkt, havde jeg ikke gå glip af chancen og spurgte den første dame af spørgsmålet om, hvad hun havde morgenmad den dag. Til morgenmad, spiste Fru Obama røræg, små pølser, kalkun og frisk grapefrugt. Lækker, sund mad, også velegnet, hvis du spiser på MyPlate metode. Ikke alene havde nok korn og mælkeprodukter. Også lidt mangler grøntsager, men i princippet kan vi sige, at det har erstattet dem med frugter. Vegetabilske fødevarer til stede, således at alt er normalt.

Denne begivenhed gjorde mig og andre redaktører EatingWell tror, ​​og hvis fodret ordentligt selv ernæringseksperter, der udvikler forskellige teknikker? Lignende, om deres morgenmad, der tilbydes der for MyPlate metode?

Lidt om kost MyPlate. Du er nødt til at følge tre hovedpunkter:

1. Overhold balancen: nyde mad, men aldrig spise for meget.

2. Det er:

• halvdelen af ​​alle fødevarer bør være frugt og grøntsager;
• halvdelen af ​​alle kerner bør være fuldkornsprodukter;
• skummetmælk bør være fri eller lavt fedtindhold (1%).

3. Bør reducere salt forbrug og drikke vand i stedet for sukkerholdige drikkevarer.

Det er, hvad jeg normalt spiser til morgenmad: havregryn på vandet med frisk eller frossen frugt (afhængig af sæsonen) og ahornsirup, to kopper kaffe med skummetmælk.
Til min morgenmad kom under MyPlate kost, jeg har brug for at tilføje mere frugt og grønt og erstatte en af ​​kaffekopper på en latte at få lidt mere protein, men at produktet er lav i fedt.

Næste på deres morgenmad vil fortælle eksperterne på området for sund ernæring.

David Katz (David Katz), overlæge, dr.med EatingWell magasin og direktør for Yale University forskningscentret:

Næsten hver dag til morgenmad spiser jeg en blanding af bær (blåbær, hindbær, brombær) med fuldkorn, bær undertiden i stedet Jeg tilføje nogle andre frugter, såsom banan eller æble i tern, og spiser fedtfattig græsk yoghurt.

Jeg vil sige, at min frokost er kombineret med MyPlate systemet, og på nogle måder endda overgår den. Efter alt, jeg kun spiser fuldkorn. Græsk yoghurt - den mest næringsrige mælkeprodukt, og bærrene er meget rige på vitaminer og mineraler, langt mere end mange andre frugter. Så det er en morgenmad af mestre! Mindst Jeg håber så!

Rachel Johnson (Rachel Johnson), ph.d., konsulent magasin EatingWell, professor i ernæring ved University of Vermont, næstformand Udvalget for udarbejdelsen af ​​det amerikanske kost for anti-hjertesygdomme forening, et medlem af præsidentens Rådet om sport, ernæring og sund liv:

07:30: en stor latte med skummetmælk (meget varmt) fra Starbucks kaffe hus
09:00: en sandwich af tynde skiver af groft brød med mandel smør og ahorn og græskar olie.
11:00: Müsli «Heart-til-hjerte» af fuldkorn med friske jordbær og blåbær og skummetmælk.

Så min morgenmad falder sammen med MyPlate: frugt (jordbær, blåbær) og grøntsager (græskar), fuldkorn (sandwich, korn), protein (mandelolie), mejeriprodukter (skimme mælk).

Karen Ansel (Karen Ansel), talsmand for den amerikanske Diætetiske Association og forfatter af bøger til børn og småbørn «Kogebog» (Weldon Owen, 2011):

Morgenmad: en kop kaffe med 1% mælk, et lille glas appelsinjuice beriget med calcium (Sommetider stedet for frisk bær saft), en 1% glas mælk og havregryn med en spiseskefuld linolie frø.

Er morgenmad sammenlignes med MyPlate: Som du kan se, absolut ingen grøntsager. Jeg havde ingen idé om, at det er nødvendigt at spise grøntsager til morgenmad. Af den måde, nogle Morgenmad muligheder præsenteres på sitet MyPlateForeslå erstatte grøntsager til en dobbelt portion af grøntsager. Og dog nogle steder et glas mælk erstattes med noget andet, som også giver protein, som er stor, fordi ikke alle vil være i stand til at spise alle de fødevarer til morgenmad, og endda drikke et glas af det hele mælk.
Det ser ud til, at min svaghed er i manglen på grøntsager. Måske næste gang jeg vil tilføje til kosten af ​​saft og bær.

Bonnie Taub-Dix (Bonnie Taub-Dix), forfatteren af ​​«Læs den før du spiser det» bøger og ekspert på vægttab kostvaner:

Til morgenmad spiser jeg en banan-mandel kage, hytteost og yoghurt.

Er morgenmad sammenlignes med MyPlate: Kage fremstillet af hele hvedemel, mandler - det er nok mængde af vegetabilsk fedt, hytteost og fedtfri yoghurt indeholder ikke den nødvendige mængde af fedt og proteiner. Grøntsager til morgenmad - det er en eller anden måde mærkeligt, og jeg tror, ​​at de fleste mennesker vil nægte det. Måske i morgen til at fokusere på frugt og grøntsager til at forlade til frokost, middag eller en snack?

Og hvad tror du, at det er bedre at spise til morgenmad for at genoplade batterierne? Har du følger enhver kost? Hvad synes du om systemet MyPlate?

via