Hvis du kunne aflytte samtaler om kost i kvindernes omklædningsrum sportsklub, du straks faldt noget ønske om at gå på en diæt og komme videre sund kost. Mange hoved fast stak en flok "sund mad -. Smagløse mad" Desuden kan nogle af os kan prale af et godt helbred (og for de fleste kostvaner har en masse kontraindikationer), og lige så fremragende viljestyrke. Men ikke så hårdt og smagløse som det kan synes ved første øjekast. Du kan meget vel være i stand til selv at vælge deres egen sund og lækker mad på samme tid.
"Vi er, hvad vi spiser" - man kan sige det, right?
Nu er der en særlig spænding fitnesscentre! Stadig, trods alt er det nødvendigt for nogle tre måneder til at bringe sin kroppen for og skubbe den tilbage i mere eller mindre anstændig ramme. Det vil sige, vi begynder at torturere dig selv kost og motion, i håb om at rette i de tre måneder, at havnen på daglig basis i løbet af de resterende ni.
En af de muligheder sætte sig lidt i den rækkefølge, vi har beskrevet i artiklen "Vi interesserer os for sundheden for din ryg: stående arbejde"
. Og nu denne jeg også gerne tilføje et par tips fra Leo Babauta (Zenhabits), Som var i stand til at vælge en optimal kost.Det første, jeg vil gerne minde dig, en af dine værste fjender - dette kontor cookies og andre søde sager, at mange virksomheder med stor fornøjelse at levere deres medarbejdere. At arbejde syntes sødere. Og så de cookies til en cookie hver time du ikke kun tilføje energi til arbejdet (som hurtigt kommer til en ende), men også et par centimeter i taljen.
Hvis du aldrig har ikke sidder på en diæt og ikke anvendes til at begrænse dig selv til madDu bør forsøge at starte bare begrænse sig til brugen af alle fede, stegte og søde. Et halvfærdigt produkter til at erstatte den normale fødevarer. Selv sandwich kan undertiden være nyttigt øjeblikkelig suppe.
Så de første 5 tips:
1. Må ikke ty til ekstreme metoder. Hvad jeg skrev i begyndelsen - ikke forsøge at straks overføre til en stiv kost. Bare begynde gradvist at reducere dine portioner, der erstatter stegte kartofler på salat, soda - en simpel vand eller juice og en doughnut - frugter eller nødder og honning.
2. Spis langsomt. Først, vil du blive tygge maden mere grundigt, og det er bedre at blive overtaget af kroppen, og for det andet, følelsen af mæthed kommer ikke en gang, men kun efter 20 minutter efter måltidet er færdig. En sluge alt i store stykker, du risikerer fordøjelsesbesvær plus overspisning.
3. Prøv at spise naturlige fødevarer. Frugt og grøntsager, frø, nødder og nogle korn og ønskelig markedet.
4. Spis mere vegetabilske fødevarer. Jeg kan ikke sige, at kødet - det er slemt. Hun elsker undertiden velsmagende kødretter, men også de grøntsager bør ikke glemmes. Samt at der er kun rå grøntsager er ikke så nyttig for vores bugspytkirtel og mave. Du skal vide, hvornår de skal stoppe.
5. Nyd processen. Må ikke bare tygge deres del som en drøvtygger, nemlig god fornøjelse! I en artikel skrev engang jeg om en af øvelserne - har et æble i små stykker for timer, nyder hver bid, savoring det og fremhæve enkelte varianter. Men seriøst, dit humør er meget effekt på fordøjelsesprocessen. Gør det med glæde, føler alle varianter.
Vi har nu gå direkte til den meget kost. Leo fremhævet for dig selv en dag om ugen, hvor han lader sig spise nogle pizza, slik, pasta, drikke lidt øl. Dette er den lite version af kosten af Tim Ferris fra bogen «Det 4-houre Krop». Og den anden dag han forsøger at holde fast i din kost.
1. Bælgfrugter. Bønner af forskellige arter, kikærter, linser - alle helt spiseligt og kan være meget velsmagende! For eksempel, bønner i en cremet sauce, eller linsesuppe med tomater - hjælpsom og meget velsmagende!
2. Nødder og frø. Mandler, valnødder, hasselnødder, græskarkerner - Jeg tror, at kommentar er overflødig.
3. Grøntsager. Gulerødder, broccoli, blomkål, sød peber - kan overføre på ubestemt tid. Og nogle af disse godbidder, du kan tilberede!
4. Frugt og bær. Jeg kender ikke en eneste person, der ikke ville elske det mindste noget ud af dette!
5. Fuldkorn. Spirede hvede kan føjes til salat og suppe, grød, brød fra hvedemel med forskellige tilføjelser i form af frø - det er alle meget velsmagende og sund.
Og nu er det vigtigste - det er bedre at spise til morgenmad, frokost og middag! Men inden da lille sidespring. Ikke underligt os vores bedstemor altid at vide, at morgenmad - lederen af det hele. Morgenmad behov for fast og grundigt, selvom du ikke føler sult. Chokolade og saft til morgenmad - det er ikke en meget god idé. Fordi der i en time, du ønsker at spise igen. Normalt viser det sig som? Om morgenen har du tid til at opsnappe en kop kaffe eller te med noget lys, så et par timer begynder at føle sig sulten og begynde at fange cookies i kontoret drikker te eller en kop kaffe. Selvfølgelig får du et gebyr på livlighed, men på meget kort tid. Til frokost, hvis du er heldig, du spiser i caféen forretningsfrokost, som omfatter suppe. Men det behøver ikke altid har tid til en normal måltid og snack du får sammen noget som en muffin eller kage. Og efter alt dette, du kommer hjem klokken syv om aftenen (og ofte meget senere) med et dyr sult og kaster til middag, som omfatter en første-anden-tredje og kompot! Og derefter en anden, og alle øl du kan smag. Og alt dette på blot et par timer før sengetid... Dette er på ingen måde passer ind i billedet af en sund livsstil.
Her er et måltid af Leo Babauta
morgenmad. Dette kan meget vel være havregryn. Men i sig selv er det ikke så nærende. Men det er muligt at tilføje tørrede frugter, nødder, banan, bær (hvis sæsonen tillader det) og frø. Så det bliver til en ganske stram og sund morgenmad.
frokost. En stor skål salat med greens, kål, grøntsager, nødder og balsamico eddike. Nogle gange stegt tofu med greens.
Underbid. Hvis der efter nogen tid i eftermiddag du føler let sult, er det muligt at have en snack nødder, tørret frugt, eller hummus.
Middag. Igen grøntsager, men med bønner, kogte på forskellige måder. Det kan være mexicansk, indisk eller orientalske retter. Ved dette kan du også tilføje tofu og et glas rød lys vin.
Selvfølgelig, du bare ikke komme til at gå på slankekur. Personligt ville jeg tilføje endnu en suppe frokost. Hvis tallet tillader, og det kan være noget mere tæt. Også, hvis du aktivt engageret i gymnastiksalen, glem ikke, at muskler behov proteiner. Derfor, i menuen, kan du tilføje havdyr (blæksprutte, rejer, etc.) og, selvfølgelig, fisk.
Men at alle ikke syntes så forfærdeligt, jeg ønsker at dele med dig et par opskrifter velsmagende og sunde sandwich. Den første jeg prøvet i en tyrkisk cafe. Jeg tror, at tyrkerne kan og bør tage et eksempel - de er meget fysisk aktiv og spise sund og frisk mad (og det er ikke om hotellet «All inclusive» type). En anden læste et sted og besluttede at prøve lidt af sin egen version!
- Du tager mørkt brød (ledige frø) sat i følgende rækkefølge: salatblade, stykker ost, små skiver af tomat og agurk, salat igen og dækker toppen af et andet stykke brød. Ideelt set bør dette være en lille bolle, der kan skæres langs ikke til enden - det er ikke spreder, når de forsøger at bide et stykke af sandwich. Du kan hælde citronsaft.
- For det andet, du har brug for saltet laks (eller røget filet af olie), salat, brød fra hvedemel, hytteost, urter og sort peber. Bland ost med finthakkede krydderurter og sort peber er spredt på toppen af brødet, sætte oven på salat og et stykke af fisk. Denne sandwich er let at pakke i plastfolie og tage med dig på arbejde for en snack, hvis du ved, at du har en hård dag. Selvfølgelig godt, hvis du har en hjemme-syltede fisk. Men selv hvis fiskene butik, vil du enig i, at det er stadig bedre end en sandwich med pølse eller skinke!
Og jeg fik en opgave fra redaktøren: at sammenligne en vis mængde kontor vkusnyashek og fastfood i kalorier fra rigtig mad. Han vil tage den næste uge. Jeg tror, at efter at mange tænker over, hvad de spiser, og nogle gange den hastighed og overkommelige priser i maden - ikke den bedste kvalitet. Hvad tror du?