Da der er gade mad i rejsebranchen og ikke blive forgiftet

Kig efter oplysninger om en populær gade mad før turen

Før du går på en tur, lære den populære gade mad i det land, hvor du rejser. Gennemse rejsesider såsom TripAdvisorEller populære blogs for at finde ud af, hvor de sælger det. Prøv at finde konkrete anbefalinger, se billederne for at vide, hvordan at ligne salgsstedet. Hvis du er bekymret, hvordan kroppen vil reagere på den ukendte mad, prøve noget lignende i hans by.

Hvis du har fødevareallergi, pre-check ingredienserne i populære retter og lave en liste over, hvad du har brug for at undgå. Mere kan oversætte navnene på produkter, som du er kontraindiceret, og skrive dem på kortene for at vise kokken, hvis det kræves.

Spis på én gang med den lokale

I forskellige lande, folk spiser på forskellige tidspunkter. I USA, for eksempel, frokost er normalt omkring 12:00, i Spanien det senere - klokken 14.00, og i asiatiske lande før - på 11:00. Prøv at spise på et tidspunkt, der er accepteret i et bestemt land. Så du er mere tilbøjelige til at købe frisk mad.

Vælg lange køer

Den bedste måde at finde velsmagende gade fødevarer - spørg de lokale. Men hvis du ikke kender nogen, eller taler dårligt fremmedsprogBare få op i den længste kø. De lokale ved, hvor at rengøre og lækker. Mest sandsynligt, vil du ikke fortryde det. Også se hvem der står i køen. Hvis det er, de ældre, kvinder og børn, betyder det, at sælgeren kan have tillid til.

Vær opmærksom på det åbne køkken

Street food er normalt forberedt på stedet i et åbent køkken. Dette giver dig en enestående mulighed for at observere den madlavning proces og sørg for at det er sikkert.

Undgå bakker, hvor de laver mad de gamle snavset service eller snavsede overflader, hvor omkring mad flyvende fluer og andre insekter, hvor handlende tage penge med de bare næver, og derefter de rører produkter.

Foretrækker bakker, som sælger kun et par typer af varer. Hvis området er meget bredt, så ikke alle de retter tilberedes på stedet, mest sandsynligt, nogle vil simpelthen forældet.

Hold bestik

Stol ikke på bestik, som er tilvejebragt i bakkerne. De kan være rodet, og selv om de grundigt vaskes, så mest sandsynligt, det lokale vand, som din krop er ikke vant til. Derfor bære en desinficerende servietter til hurtigt desinficere før spisning redskaber. Og endnu bedre rejse med deres egne enheder til præcist at være sikker.

Hvis smagen er i tvivl, ikke spiser

Hvis noget i smagen af ​​maden virker underligt, bare stoppe der, ikke risikere dit helbred.

For eksempel når kødet tilføres, skal det være meget varmt. Hvis du solgte kødet koldt, er det bedre ikke at spise, ved ikke, hvornår det blev kogt. Vær opmærksom på indersiden, det var fugtig og for ham var der ingen lugt.

Hvis den første måltid synes normal, men efter et minut, du begynder at føle sig utilpas, skal du ikke tvinge dig selv til at spise op.

Altid undgå disse ting

• Bakker, som sælger fødevarer med is eller lokal vand. Sådant vand kan indeholde bakterier, som din krop ikke er vant til.
• Produkter, der ikke kan rengøres (de sandsynligvis også skyllet væk med vand). Hvis maden i ingenting pakket, er det bedre ikke at købe det.
• Ikke fuldt kogte og stegt mad.
• Saucer, der ikke er i efterspørgslen, og ser ud som om de har forberedt et par dage siden.