10 frygtelig velsmagende retter til Halloween
Uddannelsesprogram Mad / / December 19, 2019
Banana spøgelser, æble kæbe, tomatsuppe med øjne, søde zombie fingre og ikke kun.
1. Banana chokolade spøgelser
ingredienser
- 200 g hvid chokolade;
- 4 moden banan;
- 70 g kokos;
- en håndfuld chokolade dråber.
forberedelse
Smelt chokoladen i mikrobølgeovnen eller i et vandbad. Skræl bananerne, skæres over på tværs i halve og indsætte træstave til ispinde.
Med madlavning børste dække bananer med chokolade. Drys dem med kokos og sted på en bageplade, de betingelser pergament.
Af chokolade dråber gøre munde, øjne og øjenbryn spøgelser. Sætte pan i fryseren i mindst 4 timer.
10 banan kage med chokolade, karamel, smør, fløde og ikke kun →
2. Fyldte trold øjne
ingredienser
- 12 æg;
- rød levnedsmiddelfarve;
- 170 g mayonnaise;
- 1 spiseskefuld sennep;
- salt - til smag;
- jorden sort peber - efter smag;
- 12 oliven, fyldte peberfrugter.
forberedelse
Put æg i et enkelt lag i en bred gryde og helt at dække dem med vand. Dæk gryden låg og bringe vand i kog på en høj flamme. Fjern fra varmen og lad æggene i vandet i 15 minutter. Så skift dem i isvand og afkøles helt.
I en anden gryde, hælde varmt vand. Føj farvestof til væsken blev mørkerød. knuse forsigtigt skallen rundt langs kanten, men ikke fjerne det. Put æggene i gryden, så de er fuldt dækket farvet vand. Lad virke i 30 minutter.
Skræl æggene fra skallen. De vil "årer". Skær æggene i halve tværgående og fjern æggeblommer. Mix æggeblommer, mayonnaise, sennep, salt og peber, indtil en ensartet konsistens.
Placer halvdele af æggene på en tjener fad. At de er jævnt blev afskåret i bunden af en lille protein. Nafarshiruyte æg fremstillet blanding.
Skær oliven i halve på tværs og sted fyldnings- i midten.
12 enkle snacks, der hjælper ud i enhver situation →
3. Græskar hoved med cremefyld
ingredienser
- 140 g smør;
- 175 g mel + lidt til at rulle;
- 100 g + 1 tsk pulveriseret sukker;
- 1 appelsin;
- 100 g mascarpone;
- 25 g mørk chokolade.
forberedelse
Gnid spatel blødt smør. Tilsættes mel, 50 g fint pulveriseret sukker og revet appelsinskal og ælt dejen ensartet. Form det til en kugle, wrap i plast wrap og opbevar den i køleskabet i en time.
Drys arbejdsflade meldej og rulle søm tykkelse på ca. 3 mm. Skær fra det et lige antal runde knipler og sted på bageplade.
Dough rester gøre græskar stilke og holde sig til deres halvdel af emnerne. På disse cookies skåret ud øjne, næse og mund. Kniv til at lave en dyb bånd som på overfladen af græskar. Hvis de ikke er dyb nok, under bagningen kan forsvinde.
Placer bageplade i en forvarmet 160 ° C ovn i 15 minutter - cookies bør være gylden. Så afkøle helt. Hvis dette ikke gøres, kan fyldet lække.
Tilslut mascarpone, en teskefuld flormelis og smeltet chokolade. Separat blandes 50 g pulveriseret sukker og 1-2 spiseskefulde appelsinjuice til en ensartet konsistens.
Smør en cremet chokolade påfyldning halvdelen af wienerbrød og dække emner i form af græskar. Dæk den orange glasur og tjene. Der er bedre cookies på én gang, at det ikke er blødgjort.
30 opskrifter på lækre cookies med chokolade, kokos, nødder og ikke kun →
4. zombie fingre
ingredienser
- 250 g datoer;
- 100 g mørk chokolade;
- 3 spiseskefulde jordnøddesmør;
- 3 spiseskefulde havreflager;
- en håndfuld kronblade af mandel.
forberedelse
Put i en blender datoer, hakket chokolade, jordnøddesmør og havregryn og trummerum. Shape af en sød masse fingre og sted på en bageplade, de betingelser pergament.
Af mandel kronblade gøre negle. Fjern bagepladen i køleskabet i mindst en time.
10 opskrifter på energi bolde, der er sundere og lækrere slik →
5. Leder af peberfrugter proppet med spaghetti med kød
ingredienser
- 250 g spaghetti;
- salt - til smag;
- 1 løg;
- 1 fed hvidløg;
- 2 spiseskefulde vegetabilsk olie;
- 200-250 g enhver stopning;
- jorden sort peber - efter smag;
- 8 spiseskefulde tomatpuré;
- 4 store peberfrugt.
forberedelse
Kog spaghetti i saltet vand ifølge pakke retninger. Hak løg og hvidløg og svits dem i en gryde med varm olie. Sæt hakkekød og kog under omrøring, indtil næsten kogt.
Tilsæt hakkede kød med salt, peber og tomat indsætte og kog dem møre. Sæt spaghettien i gryden, rør rundt og kog i et par minutter.
Skær peberfrugter fra toppen og fjern kernerne. Kniv skar øjne og mund. Nafarshiruyte peber Spaghetti med kød og låg med toppen skåret af.
Peberfrugter kan fodres direkte, eller først at bage ved 180 ° C i 10-15 minutter.
Hvordan til at lave mad fyldte peberfrugter på den klassiske opskrift →
6. Tomat suppe med øjne
ingredienser
- 2 spiseskefulde smør;
- 1 løg;
- 3 hvidløgsfed;
- 120 ml tør hvidvin;
- 1½ kg af hakkede tomater i deres egen saft;
- 950 ml kylling bouillon;
- 3 kviste oregano eller merian;
- 60 ml mælk;
- 60 ml fedtfattig creme;
- salt - til smag;
- jorden sort peber - efter smag;
- 20-30 små kugler af mozzarella;
- 10-15 oliven, fyldte peberfrugter.
forberedelse
I en gryde, smelte smørret over medium varme og steg hakket løg og hvidløg. Hæld i vinen og kog i 1-2 minutter, indtil al væsken er fordampet næsten. Tilsæt tomater, bouillon, kviste af oregano eller merian og bring i kog.
Reducer varmen og lad det simre i ca 45 minutter mere, indtil suppe tykner. Tag græsset og pyuriruyte blender, indtil glat. Omrøring, hæld i mælk og fløde. Krydr med salt og peber.
Lav en fordybning i hver kugle af mozzarella. Skær oliven i halve på tværs og indsætte dem i osten. Slev suppen i skåle og læg dem på et par ost "øjne".
Den klassiske opskrift på gazpacho - en forfriskende suppe enkle ingredienser →
7. hekse koste
ingredienser
- 5 plader af flødeost;
- 10 saline strå;
- 10 fjer purløg.
forberedelse
Skær i halve pladen ost. Lav hver af disse cross-nedskæringer med omkring halvdelen. Pak hver emnet på kant strå og fjer butterfly.
9 Opskriften er enkel og hjertelig retter med smeltet ost →
8. æble kæbe
ingredienser
- 1 æble;
- et par spiseskefulde jordnøddesmør;
- 100-150 g mini-skumfiduser.
forberedelse
Skær æblet i lige tynde skiver og fjerne kernen. Smør alle segmenter på den ene side den jordnøddesmør. Halvdelen af dem lå skumfidus og dække med de resterende skiver.
15 opskrifter på bagt æble med nødder, karamel, ost og ikke kun →
9. Mumier af marengs
ingredienser
- 2 æggehvider;
- ½ tsk citronsaft;
- 125 g pulveriseret sukker;
- 1 tsk vanille ekstrakt, vanillin eller klemme;
- lille sort gel levnedsmiddelfarvestof, sort sesam- eller smeltet mørk chokolade.
forberedelse
Proteiner stuetemperatur piskeris mixer på lav hastighed, indtil en fluffy skum. Tilsæt citronsaft og fortsætte med at slå på medium hastighed. Gradvist pour pulveriseret sukker.
Pisk et par minutter mere, indtil blandingen er glat og tyk nok, at ville forblive på plads under kuppet. Tilføj vanille og bland.
Overfør proteinmassen i madlavning pose. Dæk bageplade med pergament. Form på det små mumier, der fører zigzag taske. Gøre øje til dem ved hjælp af farvestof, sesam eller chokolade.
Sætte bagning i en forvarmet 95 ° C ovn i 40-60 minutter. Sluk for ovnen lidt åbne døren og forlade Marengs køle helt af.
3 måder at tilberede en lækker marengs derhjemme →
10. Brain blomkål
ingredienser
- 1 hoved blomkål;
- 60 ml olivenolie;
- 1½ tsk hakkede salvie;
- 1½ tsk salt;
- ½ tsk formalet rød peber;
- lidt af Parmesan;
- et par spiseskefulde tomatsauce.
forberedelse
I midten af kål gør en langsgående snit, efterligne hjernen. Sæt hovedet på bagning, fedt olie, drys salvie, salt og peber. Du kan bruge andre krydderier til din smag.
Kål foliepakken og bages ved 230 ° C 45-50 minutter, indtil bløde. Fjern folien, drys med revet parmesanost brød og plads i ovnen i et par minutter mere. Sæt kål på et fad og hæld tomatsauce.
Hvordan forbereder blomkål: 10 forskellige opskrifter →
se også
- Hvordan til at skære et græskar til Halloween →
- TEST: Hvad skal klæde sig til Halloween →
- Makeup til Halloween: 10 smukke frygtelige ideer →
- Hvordan til at dekorere et værelse til Halloween →